БиологияПохожие презентации:
Углеводы = сахариды
1.
Углеводы = сахаридыАвтор: И.В.Полякова, учитель
биологии МОУ «Средняя
общеобразовательная школа №25»
г.Череповца
2.
Углеводы = сахариды1в Классификация сахаридов
2в Образование ди- и полисахаридов
из моносахаридов
3в Функции сахаридов в организме
3.
1в Классификация сахаридов4.
Углеводы = сахаридыиз
11
мономера
моносахариды
моносахариды
1
из
2
мономеров
дисахариды
дисахариды
2
из нескольких
мономеров
полисахариды
полисахариды
3
1. рибоза
1. сахароза
1. крахмал
2. дезоксирибоза
2. мальтоза
2. гликоген
3. глюкоза
3. лактоза
3. целлюлоза
4. фруктоза
5. галактоза
4. хитин
5.
2в Образование ди- и полисахаридовиз моносахаридов
6.
СН2ОНС
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
СН2ОН
О
Н
С
ОН
глюкоза
Н
С
ОН
О
+
С
ОН
ОН
С
Н
Н
С
ОН
фруктоза
Н
С
СН2ОН
7.
СН2ОНС
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
СН2ОН
О
Н
С
ОН
глюкоза
Н
С
ОН
О
+
С
ОН
ОН
С
Н
Н
С
ОН
фруктоза
Н
С
СН2ОН
8.
СН2ОНС
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
СН2ОН
О
Н
С
ОН
глюкоза
СН2ОН
С
О
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
Н
С
ОН
глюкоза
Н
С
О
О
С
сахароза
Н
С
ОН
ОН
С
Н
Н
С
ОН
фруктоза
СН2ОН
С
О
+
Н
С
СН2ОН
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
Н
С
ОН
глюкоза
Н
С
ОН
СН2ОН
С
О
+
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
Н
С
ОН
глюкоза
Н
С
ОН
+
9.
СН2ОНС
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
СН2ОН
О
Н
С
ОН
Н
С
О
О
С
ОН
С
Н
Н
С
ОН
Н
С
СН2ОН
сахароза
СН2ОН
С
О
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
Н
С
ОН
глюкоза
Н
С
О
+
Н
С
НОН
СН2ОН
С
О
Н
ОН
С
Н
Н
С
ОН
глюкоза
Н
С
О
+
Н
С
НОН
СН2ОН
С
О
Н
ОН
С
Н
Н
С
ОН
глюкоза
Н
С
О НОН
+
10.
СН2ОНС
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
СН2ОН
О
Н
С
ОН
Н
С
О
О
С
ОН
С
Н
Н
С
ОН
Н
С
СН2ОН
сахароза
СН2ОН
С
О
Н
Н
С
ОН
ОН
С
Н
Н
С
ОН
Н
С
глюкоза
повторить
О
Н
С
СН2ОН
С
О
Н
ОН
С
Н
Н
С
ОН
глюкоза
крахмал
Н
С
О
Н
С
СН2ОН
С
О
Н
ОН
С
Н
Н
С
ОН
глюкоза
Н
С
О
11.
3в Функции сахаридов в организме12.
3в Функции сахаридов в организме1) э н е р г е т и ч е с к а я
углеводы быстро расщепляются, выделяя энергию
13.
3в Функции сахаридов в организме2) с т р о и т е л ь н а я
14.
3в Функции сахаридов в организме3) з а щ и т н а я
углевод хитин – основной материал для панцирей членистоногих
15.
3в Функции сахаридов в организме4) з а п а с а ю щ а я
1 – углевод гликоген в клетках печени человека