Завтракайте. Зачем завтракать

1. Завтракайте!

Ритм большого города вынуждает нас постоянно куда-то бежать.
Подчас не хватает времени на самые простые и необходимые вещи –
мы спешим даже в ущерб сну и правильному питанию.
Зачем завтракать?
Выскакивая утром из дома на работу, многие из нас отказываются от
завтрака. Однако, даже если вы находитесь в состоянии «подняли, но
разбудить забыли», позавтракать, обеспечив организм энергией на
первую половину дня, просто необходимо. В его отсутствии у человека
падает сахар в крови, уровень вредного холестерина повышается,
обмен веществ замедляется, а память и внимание становятся хуже.
Лучшее время для завтрака с 7 до 9 часов утра, но в большей степени
оно, конечно, зависит от вашего режима дня. Оптимальным временем
для первого приема пищи считается час после подъема.

2. Завтракайте!

• Не стоит забывать также о том, что отказ от завтрака
провоцирует переедание во второй половине дня. Это
отрицательно сказывается не только на здоровье, но и на
внешнем виде. Завтрак же, напротив, помогает организму
проснуться, запустить обменные процессы и разогнать
метаболизм, что будет способствовать похудению или
сохранению формы.
• Если вы страдаете отсутствием аппетита в первой
половине дня, уменьшайте порции ужина. Проснуться с
чувством аппетита также поможет сделанная с утра
зарядка и контрастный душ. Кроме того не стоит забывать,
что вкусный и полезный завтрак наполнит мир красками,
что особенно важно в осенне-зимний период, и поможет
бороться со стрессом. Утром можно позволить себе
чашечку свежесваренного кофе, которая идеально
завершит ваш прием пищи, подарив бодрость и хорошее
настроение.

3. Завтракайте!

• Что выбрать? Завтрак должен составлять четверть от дневного
рациона. Утром хорошо употреблять в пищу злаковые культуры,
крупы, молочную продукцию. В идеале завтрак должен содержать:
• 1.1/3 суточной нормы белка. Как источник белка хорошо подойдет
рыба, яйца, нежирное вареное, тушеное или запеченное мясо, а
также кисломолочные продукты.
• 2.2/3 суточной нормы углеводов. Это крупы, молочные продукты,
овощи и фрукты. Углеводы должны быть «медленными», поэтому
пирожными и булочками не следует злоупотреблять. Отлично
подойдут для завтрака овсяная и гречневая каши, овощной или
фруктовый салат.
• 3.1/5 суточной нормы жиров. Быстрее усваиваются ненасыщенные
жиры, которые содержатся в арахисе, миндале, подсолнечном масле.
Для сердца будут особенно полезными грецкие орехи, в которых
присутствуют не только ненасыщенные жиры, но и белки, клетчатка,
витамины и минеральные вещества, а также необходимая доза
альфа-линоленовой кислоты и растительной версии омега-3
Желаем Вам здоровья!
Ваша медицинская служба