Строение и жизнедеятельность бактерий

1.

2.

Хоть меня не видит глаз,
Заразить могу я вас.
И холерой, и ангиной,
Насморком и скарлатиной.
Без меня не сваришь сыра,
И не сделаешь кефира.
Простоквашу и творог,
Приготовить я помог.
Бактерии

3.

Ученые утверждают, что бактерии
появились на Земле более 3 млрд лет
назад.

4.

Бактерии — одни из самых
древних организмов на Земле.

5.

Особенно их много в почве – от 200–500 млн до 2 млрд и
более особей на 1 г в зависимости от типа почв, их
состояния, глубины расположения слоёв.

6.

Что такое бактерии?
Бактерии
( др. гр. «bacterion» —
палочка) — это простейшие
одноклеточные организмы.

7.

8.

Антоний Ван Левенгук
В 1675 году впервые увидел бактерий в
оптический микроскоп и описал их.

9.

10.

1828 год. Христиан Эренберг
ввёл в употребление название
«бактерии».

11.

1850 год. Луи Пастер положил
начало изучению физиологии и
метаболизма бактерий, а также
открыл их болезнетворные свойства.

12.

1905 год. Роберт Кох
сформулировал общие принципы
определения возбудителя болезни,
за что он был удостоен Нобелевской
премии. Предложил способы
дезинфекции.

13.

Изучение строения бактериальной
клетки началось с изобретением
электронного микроскопа в 1930 году.

14.

Кокки
Бактерии сферической формы.
диплококки
стрептококки
стафилококки
сарцины

15.

Бациллы
Палочковидные бактерии, одиночные или в цепочках.

16.

Спириллы и вибрионы
Бактерии изогнутой формы, спор, как правило, не образуют.
Вибрионы — мелкие
бактерии в виде запятой с
одним полярным жгутиком.
Спириллы — крупные
извитые спирально палочки с
полярно расположенными
жгутиками.

17.

Спирохеты
Тонкие и длинные, винтообразно закрученные
клетки с опорной нитью. Передвигаются,
винтообразно изгибаясь и сокращаясь.

18.

Цитоплазма
Капсула
Оболочка
Жгутики

19.

Как вы думаете, каково значение спор?
Споры служат для того, чтобы клетка
бактерии могла переносить
неблагоприятные условия.
В благоприятных
условиях бактерии
растут и очень быстро делятся.

20.

Cпора — плотная оболочка, в итоге они
сохраняют жизнеспособность тысячи лет.

21.

А знаете ли вы, что?
Большинство бактерий гибнет при
температуре +65-100 *С, но споры
некоторых из них переносят
нагревание до +140*С и охлаждение
до –253*С.

22.

А знаете ли вы, что?
Размножаются бактерии при
благоприятных условиях простым
делением через каждые 20-30 минут.
Большинство бактерий погибают:
— при действии солнечного света;
— при высушивании, недостатке пищи;
— нагревании до 65-100 градусов;
— под действием дезинфицирующих
веществ.

23.

Паразиты
Некоторые бактерии
питаются готовыми
веществами, которые
создаются другими
организмами.
Такой способ питания
называется
паразитическим.

24.

Сапрофиты
Бактерии питаются выделениями других организмов
или разлагают мёртвые тела и используют их
органические вещества.

25.

Симбиониты
Палочковидные бактерии
размножаются в клетках корня,
образуя утолщения — клубеньки.

26.

600 000
Лесная почва на поверхности
128 000
Лесная почва глубже 1м
Количество бактерий в 1 см3 почвы.
150 000
Луговая почва на поверхности
134 000
Луговая почва глубже 1м

27.

280 000
Непроветренная квартира
5 000
Улица города
Количество бактерий в 1 см3 воздуха.
4–5
Горный воздух
1–2
Морской воздух

28.

0
0–10
Снег и лёд
Ручей в 100 м от ледника
Количество бактерий в 1 см3 воды.
200
Ручей в 5 км от ледника
2–5
Ключевая вода