Составление плана дератизации и дезинсекции
Порядок выполнения работы
Требования к оформлению работы
44.98K

Составление плана дератизации и дезинсекции

1. Составление плана дератизации и дезинсекции

Практическая работа № 40
19.03.2020

2.

Тема занятия: Составление плана дератизации и дезинсекции
Цель работы: формирование умений проведения санитарно-гигиенических
мероприятий в производственных условиях
Приобретаемые умения и навыки, ОК, ПК:
ПК 3.3.
Обеспечивать и соблюдать специальные нормы санитарии, гигиены и
техники безопасности при работе со вторичным сырьем.
ПК 4.2.
Обеспечивать санитарно-гигиенические условия содержания тары и
транспортных средств.
ОК 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них
ответственность.
ОК 6 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами,
руководством, потребителями.

3.

Место
проведения
работы:
кабинет
«Товароведения
сельскохозяйственной продукции»
Время работы: 2 часа
Оборудование: рабочее место преподавателя; видео презентации; Ноутбук
HP 17-ca0000ur.
Литература:
1. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О
безопасности пищевой продукции" - официальный сайт Комиссии
Таможенного союза www.tsouz.ru по состоянию на 29.12.2011
2. Конспекты лекций

4.

Критерии оценки
Оценка «отлично» - весь объем практической работы выполнен
правильно без ошибок.
Оценка «хорошо» - объем работы выполнен полностью, но есть одна-две
ошибки.
Оценка «удовлетворительно» - объем работы выполнен полностью, но
допущено более 2-х ошибок.
Оценка «не удовлетворительно» - объем работы выполнен не
полностью, допущено много существенных ошибок.

5. Порядок выполнения работы

Задание № 1 выполняют: Антошкина, Антонченко, Бартель, Борисов,
Боярских, Глухарева, Епихина, Казаков, Казанцева, Кочеренко.
1. Разработать профилактические меры дезинсекции для пункта приема
молока-сырья от населения, производительностью 300 кг в сутки.
Задание № 2 выполняют: Маслюк, Оборина, Пахомова, Пашков,
Рагозина, Рыбалко, Солохин, Степанова, Шевелева, Юрченко.
2. Разработать плановые мероприятия по дератизации производственных
помещений боенского пункта, производительностью 3000 кг в сутки.

6. Требования к оформлению работы

1. Документ Word, шрифт Times New Roman 14. Объем 1
страница.
2. Файл должен быть озаглавлен следующим образом:
МДК 05.01 Солохин ТСХ 2 курс
English     Русский Правила