Спирты. Классификация, номенклатура, изомерия, получение и применение. 10 класс

1. Спирты, классификация, номенклатура, изомерия, получение и применение.

химия 10 класс
учитель химии МБОУ СОШ №29
г.Новороссийска
Матвиенко Н.А.
2014 г.

2. Цель урока

• Цель урока сформулируйте
самостоятельно.
• В конце урока обсудим вопрос
«Спирты- друзья или враги
человечества»

3. Определение класса

• Спирты (алканолы)–
органические вещества, в молекулах
которых углеводородный радикал
соединен с гидроксильной группой ОН.

4. Классификация

I. По углеводородному радикалу:
-предельные, если радикал CnH2n+1
-непредельные, если имеют кратные связи
- ароматические, имеющие радикал фенил

5. Примеры

а) Н3С – СН – СН3
ОН
б) СН2 = СН - ОН
в)
⌬
-О-СН3

6. Классификация

• II. По числу групп ОН
- Одноатомные, содержат 1 группу ОН
- Многоатомные:
двухатомные или гликоли- 2 группы ОН
трехатомные , представитель
глицерин

7. Классификация

• III. Связь гидроксогруппы с атомами
углерода

8. Примеры

9. Общая формула и номенклатура

Составить формулу предельных
одноатомных спиртов
СnH2n+1ОН , n ≥1 или R-ОН
алк+ан+ол (международная)
СПИРТ
алк+ил+овый спирт
(тривиальная)

10. Гомологический ряд спиртов

С1
С2
С3
С4
С5
СH3-ОН метанол, метиловый спирт
амиловый спирт

11.

СН3-СН2-СН2-СН2- ОН
СН3 - СН -СН2-СН 3
ОН
Бутанол -1
Бутанол -2
Определить вид изомерии

12.

СН3-СН2-СН2-СН2 -ОН
СН3СН2 – О - СН2СН3
бутанол-1
диэтиловый эфир
С4Н9О
Межклассовая изомерия

13.

СН3-СН
СН2-СН2-СН2 -ОН
СН3 – СН – СН2 -ОН
СН3
бутанол – 1
2- метилпропанол - 1
Определить вид изомерии

14.

Физические свойства
СН3ОН-метанол (древесный спирт), жидкость,
б/ц, с характерным запахом, хорошо растворим в
воде, чрезвычайно ядовит, 5-10 мл вызывает
слепоту и сильное отравление, 30 мл приводит к
летальному исходу.
С2Н5ОН - этанол (медицинский, винный ) спирт жидкость, б/ц, с характерным запахом, хорошо
растворимый в воде. Ядовитое наркотическое
вещество! В печени разлагается с образованием
уксусного альдегида - ещё более ядовитого вещества.
Относится к ксенобиотикам – веществам, не
содержащимся в человеческом организме, но
влияющим на его жизнедеятельность.

15.

Применение этанола

16.

Домашнее задание
§ 15, задания 1-2 Органическая химия И.И.
Новошинский, Н.С. Новошинская,
составить реакции получения пропанола
из пропилена, пропаналя, хлорпропана .
Подготовить сообщение «Из истории
алкоголя» (1-2 уч-ся)