Основы рационального питания

1.

Основы рационального питания
Подготовила учитель технологии
МБОУ «ООШ № 7» ст. Паницкая
Емельянова С.А..

2.

Цели:
- дать понятие о пище человека, режиме
питания, о процессе пищеварения;
- познакомить обучающихся с необходимыми
для жизнедеятельности человека
веществами

3.

«Мы, живём не для того, чтобы
есть, а едим для того, чтобы жить»

4.

Питание
одна из важнейших составляющих
здорового образа жизни человека, наряду
с физической культурой и спортом.

Питательные вещества
Задание 1
Какие вещества входят в состав продуктов?
Питательные вещества
Продукты питания
Жиры
Молоко, рыба, яйца, горох, соя, фасоль
Углеводы
Сметана, сливки, сало, сыр, орехи,
растительное масло
Белки
Пшеничный и ржаной хлеб,
кондитерские изделия, сахар, картофель,
фрукты

6.

Питательные вещества
Белки необходимы для
построения новых клеток и
тканей.
Жиры - это источник энергии,
регулятор проникновения в
клетки воды, солей и других
важных веществ.
Углеводы являются основным
источником энергии, помогают
усваивать жиры.

7.

Задание 2
Дополните определение
Питание с наибольшей ______ для здоровья и
___________ человека называется
_________ питанием.
жизнедеятельности рациональным пользой

8.

Задание 3
Пройдите тест
1. Наиболее рациональным является
а) 6ти разовое питание
б) 2х разовое питание
в) 4х разовое питание
2. Какие питательные вещества должны преобладать в
рационе детей?
а) орехи, яйца, шоколад
б) фрукты, рыба, овощи
в) мясо, кондитерские изделия, хлеб
3. Человеку нужно питаться для того, чтобы…
а) поддержать жизнь, здоровье, работоспособность
б) утолить голод и поправиться
в) так считают взрослые

9.

4. Неправильное питание приводит к …
а) ожирению и заболеваниям органов пищеварения
б) снижению веса и депрессии
в) серьезным нарушениям обмена веществ и заболеваниям
кишечника
5. На полдник нужно съедать пищи…
а) 50 %
б) 25 %
в) 15 %
6. Диеты назначают при следующих заболеваниях:
а) язва желудка, ожирение, колит
б) ожирение, анорексия
в) гастрит, сахарный диабет, воспаление легких

10.

4. Разгадайте кроссворд
По горизонтали:
4. элементы пищи, необходимые для здоровья
5. питательные вещества, необходимые для строительства новых клеток
и тканей
6. состояние полного физического, душевного и социального
благополучия, а не только отсутствие болезней и физических
дефектов
9. поддержание жизни и здоровья живого организма с
помощью пищи
11. крайняя степень потери веса (более 20%), при которой нарушается
работа различных органов и систем
12. способность человека выполнять максимально возможное
количество работы на протяжении определенного (заданного)
времени и с определенной эффективностью.
По вертикали:
1. кулинарный термин, обозначающий съедобную часть некоторых
растений
2. питание человека, которое учитывает его физиологические потребно
сти в энергетической ценности, полезных питательных веществах
3. основной источник снабжения организма энергией
7. специалист в области диетологии
8. количественная и качественная характеристика питания,
включающая кратность, время приёма пищи
10. основа жизнедеятельности

Основы рационального питания

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.