Русская культура в произведениях русских классиков. Блины

1.

Русская культура в
произведениях русских
классиков
Подготовила:
ученица 9 класса
МОУ г. Горловки «Школа
№7»
Соснина София

2.

БЛИНЫ - НАЦИОНАЛЬНОЕ РУССКОЕ
БЛЮДО
Блины являются традиционным
лакомством русского народа,
одним из самых любимых и
почитаемых блюд, как во
времена древней Руси, так и
сейчас. Они занимали достойное
место на столе каждой хозяйки,
и считаются одним из самых
первых мучных блюд
появившихся в рационе наших
предков приблизительно в 9
веке нашей эры.

3.

ТРАДИЦИИ ПЕЧЬ БЛИНЫ НА ПРАЗДНИКИ
Раньше блины пеклись повсеместно на протяжении всего года,
выступая как повседневное, так и праздничное блюдо. Начиная
с 19 века блины стали главным символом яркого, веселого
праздника зимы Масленицы, олицетворяя собой румяное
весеннее солнце, они участвовали в проводах зимы и встрече
Весны-красны.

4.

А. С. Пушкин, "Евгений Онегин"
«Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины:
У них на Масленице жирной
Водились русские блины»

5.

А. И. Куприн:
«Блин красен и горяч, как горячее всепрогревающее
солнце, блин полит растительным маслом – это
воспоминание о жертвах, приносимых могущественным
каменным идолам. Блин – символ солнца, красных дней,
хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей»

6.

И. А. Бунин "Чистый понедельник":
«…В трактире Егорова в Охотном Ряду было полно
лохматыми, толсто одетыми извозчиками, резавшими
стопки блинов, залитых сверх меры маслом и
сметаной, было парно, как в бане. В верхних комнатах,
тоже очень теплых, с низкими потолками,
старозаветные купцы запивали огненные блины с
зернистой икрой замороженным шампанским»

7.

Русские пословицы и поговорки о блинах и
масленице
1.без блинов – не масленица
без блина не масляна
блин не сноп, на вилы не наколешь
блинцы, блинчики, блины как колёса у весны
блины и поцелуи счета не любят
2.блином масленым в рот лезет
блины брюха не портят
блин не клин, брюха не расколет
3.где блины, тут и мы!
и самый хлоднокровный человек любит горячие
блины
блин брюху не порча
воровать не блины продавать
врет, что блин печет: только шумит

8.

Спасибо за
внимание!