Биоэлементы. Соотношение химических элементов в клетке

1. Биоэлементы

Chapter 2
Биоэлементы

2.

3.

Элементы
Символы
Роль
Кислород
O
Основа органических в-в, энергетического обмена
Углерод
C
Основа органических в-в, базовый структурный элемент
Водород
H
Основа органических в-в, системы химических связей
Азот
N
Основа органических в-в, структурный элементДНК
(РНК) и белков
Сера
S
Обязательный структурный элемент белков
Фосфор
P
Основа энергетического обмена
Кальций
Ca
Клеточный транспорт, трансмембранный градиент –
проведение сигнала
Калий
K
Клеточный транспорт, трансмембранный градиент –
проведение сигнала
Натрий
Na
Клеточный транспорт, трансмембранный градиент –
проведение сигнала
Магний
Mg
Хлорофилл, ферменты животных
Хлор
Cl
Клеточный транспорт

4.

Элементы
Символы
Железо
Цинк
Медь
Fe
Zn
Cu
Марганец
Mn
Молибден
Кобальт
Хром
Селен
Фтор
Йод
Литий
Бор
Hикель
Mo
Co
Cr
Se
F
I
Li
B
Ni
Kремний
Si
И другие
Роль (примеры)
О-в реакции, транспорт кислорода
Рост, развитие, гормоны, кожа
Реакции окисления, синтез меланина,
кроветворение
Кожа, развитие форменных элементов
крови
О-в реакции
Ферменты, витамины
Сахарный обмен (инсулин)
Синтез белка, роговые образования
Образование костной ткани и эмали
гормоны
Нервная проводимость
роль в различных обменных процессах
кроветворение, роль в различных
обменных процессах
структурная функция у растений и
животных

5. Органические вещества, входящие в состав клетки

Chapter 2
Органические
вещества, входящие в
состав клетки

6. Углеводы

7. Липиды

Органические вещества, не
растворимые в воде, но
растворимые в жирах.
Важный источник энергии и способ
запасать ее, компоненты клеточной
мембраны, участники клеточного
транспорта и сигнализации,
предшественники многих гормонов и
других важных веществ,

8.

Основные типы липидов:
a)
b)
c)
d)
e)
Нейтральные жиры (жиры и масла - твердые
и жидкие при комнатной температуре)
Воски
Фосфолипиды
Гликолипиды
Стероиды

9. Образование триглицеридов - нейтральных жиров (как правило из насыщенных жирных кислот – жиров, а из ненасыщенных жирных кислот - масел)

10.

Фосфолипиды
Подобны триглицеридам, но одна из жирных
кислот замещена фосфатной группой
Конец с фосфатной группой гидрофильный.
Жирные
кислоты
гидрофобны.

11.

Стероиды
Стероиды – сложные циклические молекулы
Встречаются у растений и животных
Примеры
Стероид
Функция
Холестерол
Обеспечивает жесткость и
прочность мембраны
Тестостерон
Мужские гормоны
Эстроген и
прогестерон
Желчные кислоты
Витамин D
Женские гормоны
Метаболизм жиров
Кальциевый обмен

12.

Денатурация белка – разрушение
пространственной структуры белка
(четвертичной, третичной, вторичной)
при внешнем воздействии (например
повышении температуры, воздействия
химических агентов или радиации)
Иногда денатурация белка может быть
обратима – тогда после устранения
воздействия возможна так называемая
ренатурация (обратная сборка
пространственной структуры).

13. Энзим-субстратный комплекс