История шоколада

1. ИСТОРИЯ ШОКОЛАДА

ОДИН ФРАНЦУЗСКИЙ ПОВАР
ДОГАДАЛСЯ ДОБАВИТЬ САХАР
К ГОРЬКОМУ КАКАО.
ШОКОЛАД ПОЛЮБИЛИ
Впервые в Европу шоколад
привёз путешественник
Эрнандо Кортес. Вначале
вкусное лакомство здесь
не понравилось, потому что
шоколад готовили без сахара
(он был горьким).

2. ШОКОЛАДНОЕ ДЕРЕВО

Так выглядят цветы на шоколадном дереве.
Они растут не на ветках,
как у обычных деревьев, а на стволе.

3. ПЛОДЫ ШОКОЛАДНОГО ДЕРЕВА

СТВОЛ ШОКОЛАДНОГО ДЕРЕВА
ПОЛНОСТЬЮ ПОКРЫТ ПЛОДАМИ –
ВРЕМЯ СБОРА УРОЖАЯ
Плоды шоколадного
дерева разного цвета
и размера, потому что
они разной
степени зрелости.
Шоколадное дерево
даёт урожай
2 раза в год.

4. какао-бобы

ВНУТРИ ПЛОДОВ
ШОКОЛАДНОГО ДЕРЕВА
НАХОДЯТСЯ КАКАО-БОБЫ
ВРЕМЯ СБОРА УРОЖАЯ
КАКАО-БОБЫ

5. После сбора урожая какао-бобы необходимо просушить

ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ КАКАО-БОБЫ
НЕОБХОДИМО ПРОСУШИТЬ
КАКАО-БОБЫ ПЕРЕТИРАЮТ
И ПОЛУЧАЮТ КАКАО-ПОРОШОК –
ОСНОВУ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ
ШОКОЛАДА

6. ТЁмный (горький) шоколад

ТЁМНЫЙ (ГОРЬКИЙ) ШОКОЛАД
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД

7. Белый шоколад

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
ЖИДКИЙ ШОКОЛАД

8.

Музей истории шоколада и какао в Москве (Россия)
В России тоже есть свои музеи шоколада. Например, в столице с 2009 года
работает музей «МИШКА». Здесь рассказывают историю возникновения шоколада
со времен цивилизации майя до наших дней. В музее также представлены и
первые упаковки шоколада и конфет, первые рекламные материалы о шоколаде.
Прямо в музее расположена фабрика, на которой можно понаблюдать за тем, как
шоколадная масса превращается в шоколад и конфеты и, конечно же,
попробовать.

9.

Музей шоколада в Санкт-Петербурге (Россия)
В небольших залах здесь расположены различные фигурки не только из
шоколада, но и из марципана, трюфеля, вегетарианского шоколада,
изготовленного на основе соевого молока и пальмового масла.
В сети магазинов музея можно приобрести фигурки из шоколада
в виде главных достопримечательностей города.

10.

Илья Шанин
Памятник шоколаду.
2009, бронза
Покров, Владимирская область
«Шоколадная фея» — памятник в городе Покров Владимирской области, высотой 3
метра и весом 600 кг.
Бронзовая статуя изготовлена в 2009 году и, по утверждениям прессы,
является первым в мире памятником шоколаду.
Монумент словно создан из плитки шоколада и представляет собой
образ сказочной Феи с шоколадкой в руке.
Памятник открыт 1 июля 2009 года и находится в нескольких шагах
от покровского музея шоколада.