Песочное печенье

1.

Песочное
печенье
Борзенкова Полина ПК.17А

2.

Рецептура
1
Мука
2
Сахарная пудра
3
Сливочное масло
4
Яйца
5
Орехи

3.

Масло мелко
нарезать.
Добавить
сахарную пудру
или сахар,
растереть до
однородности.

4.

Добавить муку,
перемешать.

5.

Добавить яйцо
(или половину
яйца). Замесить
тесто.

6.

Тесто раскатать
в пласт,
толщиной 4
мм.

7.

Вырезать из
теста фигурное
печенье,
выложить его на
сухой противень.

8.

Поверхность
теста смазать
яйцом,
посыпать
измельченными
орехами,
сахаром.

9.

Выпекать
песочное печенье
при
температуре
190-200°С
примерно 15-20
минут, до
золотистого
цвета.

10.

Спасибо за
внимание!