Наука на вкус. Современный стиль приготовления пищи

1.

ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ
НАУКА НА ВКУС
создай вкус будущего
ИВАН ЧИРКОВ
ЙОШКАР-ОЛА,2020

2.

Актуальность
идеи:
АКТУАЛЬНОСТЬ
Это современный стиль приготовления пищи, в
котором используются многие технические
новшества из научных дисциплин. Это место, где
наука встречается с едой и искусством, главным
образом потому, что эти блюда способны удивить
любого

3.

ПРЕДЛАГАЕМОЕ РЕШЕНИЕ:
1. Создания новых продуктов
питания для укрепления
здоровья
2. Создавать различные
блюда и продукты питания с
помощью различных
экспериментов
3. И какие блюда родились
в результате научных
экспериментов

4.

Обоснование научной новизны идеи:
Научное исследование, в результате которого
возникла идея создавать продукты питания с
помощью науки, показывает интерес людей
улучшать и находить новые вкусы продуктов
питания, для этого нужны определённые условия
необходимые для её реализации

5.

Аналоги
Аналогами служат обычные
продукты питания, которые мы
используем в качестве пищи
каждый день

6.

1
Преимущества разрабатываемого
продукта:
Такие продукты питания не купишь в обычных и
магазинах и это делает их более интересными
3
Если рассматривать молекулярную кухню, то
вы можете попробовать что-то совершенно
новое, сделанное из ваших любимых
ингредиентов.
Еду никогда не жарят, что, безусловно,
является большим преимуществом по
понятным причинам.

7.

Перспектива
коммерциализации идеи:
Сущность такого бизнеса в том, что в нем
процесс приготовления пищи рассматривается
не с точки зрения поваров, которые долгие
годы учились на свою профессию, а с точки
зрения законов физики и химии. Все блюда
приготовленные в таком ресторане, полностью
отличаются от привычных нам блюд. Как только
посетитель первый раз попробовал это блюдо,
то он часто разочаруется в его вкусе, но в
перспективе, те люди, которые бывают за
границей, и пробовали это там, могут положить
фундамент популярности этого начинания.
Именно в том, что это абсолютная новинка на
российском рынке, и заключается вся
привлекательность этого направления. Русские
как известно очень любят все новое и
необычное

8.

ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ
СПАСИБО
ЗА
ВНИМАНИЕ
ЙОШКАР-ОЛА,2020