Солдатская каша

1.

Солдатская каша

2.

Гречневая крупа - 1
стакан
Тушенка говяжья - 1
банка
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Соль, перец - по вкусу

3.

Растопим жир и обжарим на нем нарезанные произвольно лук,
морковь и чеснок.

4.

Затем выкладываем к обжаренным овощам тушенку вместе с жидкостью...

5.

Туда же отправим промытую гречневую крупу. Солим и перчим по вкусу.

6.

Наливаем воды столько, чтобы она полностью покрыла гречку.
Расчет воды и крупы - 1:2, т.е. на 1 стакан гречки приходится 2
стакана воды.

7.

На сильном огне доводим содержимое до кипения, дождемся
частичного испарения жидкости, накрываем крышкой казан и
уменьшаем огонь.
Варим до готовности гречки.

8.

Сваренную кашу перемешиваем. Дадим настояться. Гречневая каша
с тушенкой по-армейски готова к подаче на стол.