Окисление альдегидов (в промышленности) 2RCHO + О2 → 2RCOOH

1.

Окисление альдегидов
(в промышленности)
2RCHO + О2 → 2RCOOH
t

2.

Лабораторные окислители
Ag2О
KMnO4
K2Cr2O7
Оксид серебра
Перманганат калия
Дихромат калия

3.

Окисление спиртов
RCH2OН + О2 → RCOOH + H2O
t, Cu

4.

Окисление
предельных углеводородов
2C4H10 + 5О2 → 4CH3COOH + 2H2O
P, t, k.

5.

Окисление
непредельных углеводородов
C4H8 → CH3COOH
Ti (III)

6.

Нагревание солей
(лабораторный способ)
t
→
CH3COONaкр. + H2SO4конц.→ CH3COOH + NaHSO4

7.

СН3COOH
Хорошо знакомая людям
с древности уксусная кислота
получается при сухой перегонке.

8.

И.Р. Глаубер
1604–1670 гг.
Р. Бойль
1627–1691 гг.

9.

Йенс Якоб Берцелиус в 1814 году
определил состав уксусной
кислоты.
Й.Я. Берцелиус
1779–1848 гг.

10.

В 1845 году немецким химиком
Адольфом Вильгельмом
Германом Кольбе был
осуществлён полный синтез
уксусной кислоты из угля.
А.В.Г. Кольбе
1818–1884 гг.

11.

Уксусную кислоту
в промышленности получают
окислением уксусного альдегида,
который в свою очередь
синтезируют гидратацией
ацетилена по реакции Кучерова.
М.Г. Кучеров
1850–1911 гг.

12.

Получение уксусной кислоты
C2H5OН + [О] → CH3COOH

13.

Муравьиная кислота
содержится в едком
веществе, которое выделяют
муравьи.

14.

C15H31COOH
Пальмитиновая кислота
C17H35COOH
Стеариновая кислота
В виде эфиров глицерина пальмитиновая и
стеариновая кислоты входят в состав
большинства жиров, поэтому и получили
название высших жирных кислот.

15.

Пальмитиновая кислота
в виде эфира является
составляющей пчелиного
мёда.

16.

С15Н31СООН + КОН → С15Н31СООК + Н2О
Пальмитат К
С17Н35СООН + КОН → С17Н35СООК + Н2О
Стеарат К

17.

В трёх пробирках
без надписей содержатся
следующие соединения:
метанол, муравьиная кислота
и уксусная кислота.
При помощи каких веществ
можно распознать эти
соединения?

18.

Метилоранж
Спирт (этанол) можно отличить при действии
веществ на индикаторы.

19.

Метилоранж
СН3OH
Например, кислоты дают красное окрашивание при
действии индикатора метилового оранжевого,
а спирты этого окрашивания не дают.

20.

Ag2O
СН3OH
НСООН
СН3СООH
t
HСOOH + Ag2O → CO2 + H2O + 2Ag
Распознать муравьиную и уксусную кислоты легко, поскольку муравьиная
кислота проявляет некоторые свойства альдегидов. Например,
она вступает в реакцию «серебряного зеркала».