Как приготовить мармелад в домашних условиях

1.

Министерство образования и науки Челябинской области
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
"Миасская средняя общеобразовательная школа №16"
Индивидуальный проект
"Как приготовить мармелад в домашних условиях?"
Тип проекта: исследовательский
Автор проекта: Бнян Валентина Арменовна
обучающаяся 8в класса МАОУ "МСОШ №16"
Наставник проекта: Рачёва Анна Владимировна,
учитель технологии
Миасс
2020

2.

Цель
Найти самый лучший рецепт мармелада в домашних условиях.

3.

Проектным продуктом является мармелад
и буклет
Данный буклет позволит расширить знания о
таком продукте как мармелад.

4.

План работы
1. Выбрала тему «Как приготовить мармелад в домашних
условиях?".
2. Искала информацию по теме.
3. Изготовление проектного продукта.
4. Занялась написанием моего проекта и презентации по
нему.
Задачи:
1. Изучить литературу по теме.
2. Познакомиться с понятием мармелад.
3. Рассмотреть некоторые виды мармелада.
4. Изготовить проектный продукт.

5.

Основная часть
Сначала я ознакомилась с теорией: что такое
мармелад.
Во время изучения литературы я узнала, что
существует большое разнообразие видов
мармелада.
Я завершила работу тем, что создала
проектный продукт в виде буклета. В ходе
работы я столкнулась с такой проблемой как
незнание как делать буклет. Чтобы справиться с
данной проблемой, я обратилась к интернету.

6.

Буклет я делала в программе Microsoft Word. В
буклете я представила этапы изготовления
жевательного мармелада и его описание, также я
сделала вывод.

7. Выводы

В результате ознакомления с литературой, были
сформулированы следующие выводы:
1. Мармелад — это излюбленное лакомство французов, но и
в нашей стране угощение пользуется большой
популярностью. Со слов диетологов, из всего круга
сладостей мармелад наиболее «правильный». В нем
полезный пектин и фруктовое пюре.
2. Официальных классификаций мармелада существует
несколько: по способу формирования, в зависимости от
технологического процесса и особенностей рецептуры, в
зависимости от студнеобразующего компонента на основе
которого он изготовлен.
3. Изготовила проектный продукт

8. Заключение

Закончив свой проект, я могу сказать, что по моему
мнению я сделала все правильно и как задумывалось,
выполнила поставленные задачи и узнала для себя новое.
В следующем году я, может быть, продолжу эту работу
для того, чтобы учесть и исправить ошибки, которые я
не увидела или не поняла при выполнении проекта.
Я думаю, что я решила проблему своего проекта, так как
написала то, о чем возможно многие даже не подозревали
и донесла информацию данного проекта людям.
Работая над проектом я расширила свои знания о
мармеладе и узнала о нем много нового, а еще я проверила
свои способности в такой новой сфере как
иследовательский проект.

9. Списки литературы

1. https://xn--j1ahfl.xn-p1ai/library_kids/individualnij_issledovatelski
j_proekt_kak_prig_075143.html
2. https://foodandhealth.ru/deserty-isladosti/marmelad/
3. https://polzavsvred.ru/pitanie/sostavmarmelada.html
4. https://1000.menu/catalog/marmeladdomashnii

10.

English Русский Правила