Эскалоп из свинины с соусом

1. Эскалоп из свинины с соусом.

Кочнов Артем

2. Ингредиенты

3. Смешиваем специи по вкусу.

И делаем из этого маринад

4. Маринуем мясо.

5. Отбиваем мясо.

6. Для соуса обжариваем лук. И вливаем бокал белого вина. И специи по вкусу.

7. После того как все загустеет. Перекладываем в чашу для погружного миксера и превращаем в пюре. Добавляю 1 столовую ложку

горчицы.

8. Получаем луковый соус.

9. Мясо обжариваем на сковороде с маслом.

10. Подаем это вместе с салатом или овощным гарниром.

Приятного
аппетита