Разработка индивидуальной бизнес-идеи

1.

Разработка
индивидуальной
бизнес идеи

2.

Дорожная карта
Аренда помещения
Закупка товара
Найм сотрудников
Создание собственных
индивидуальных рецептов
и дальнейшая их продажа
Получение
необходимой
документации
Открытие точек
общепита в других
регионах и странах
3-5.000.000
рублей
Поиск
клиентов
Сотрудничество с
крупными
поставщиками
500.000 1.000.000
рублей
Применение общепита
в учебных и рабочих
заведениях
Оформление банкетов,
праздников, вечеринок,
дней рождений

3.

Резюме
• Наша миссия проста: предоставление клиентам здоровой, полезной и вкусной пищи по которой
мы запоминаемся им и из-за которой нашим клиентам снова и снова захочется посещать наш
ресторан. Так же в наши обязанности входит создание нужной атмосферы и воспроизведение
нашими музыкантами музыки.
• Для реализации проекта нам понадобятся первоначальные инвестиции в сумме 6.732.200 рублей,
где 5.500.000 это собственный капитал, а 1.232.200 это инвестиции.
• Наш ресторан будет предоставлять услуги проведения важных встреч, банкетов, свадеб,
праздников, дней рождений.
• В дополнительные услуги входят развлекательные мероприятия, музыка, просмотр фильмов в
личном мини-кинозале.

4.

Маркетинговый план
Кеш-тестирование
Как часто вы бываете в
ресторанах?

5.

Маркетинговый план
Кеш-тестирование
В какое время суток вы пользуетесь услугами ресторана?

6.

Организационный план
Статьи затрат
Сумма затрат. Рубли
Кухонные принадлежности
250.000
Электрические приборы
500.000
Элементы личной гигиены
20.000
Косметические средства(в случае банкета или
праздника)
150.000
Инвентарь
1.600.000
Зарплата
730.000
Итог
3.250.000

7.

Финансовый план
Доход
Сумма
руб.
Расход
Сумма
руб.
Собственный
капитал
5.500.000
Маркетинговая
деятельность
250.000
Заемный капитал
1.232.200
Организационные
планы
3.250.000
Риски
3.232.200
Баланс
6.732.200
Баланс
6.732.200