Кофе

1.

резентация на тему
“Кофе”
Сделано
Павловой
Валерией
Группа
106ЛД

2.

Оглавлен
ие
Презентация
на тему “Кофе”
Кофейная карта мира
Сухая обработка кофе
Мытая обработка кофе
Сорта кофе
Арабика
Робуста
Характеристика степеней обжарки кофе
Степень помола
Молотый или растворимый
Влияние кофе на организм
Спасибо за внимание

3.

офейная карта мира
Эквадор, Колумбия
Мексика, Гватемала
Камерун, Ангола
Эфиопия, Кения
Индия, Вьетнам
Камбоджа, Филиппины

4.

Сухая
обработка
кофе
Яркий вкус
Дешёвая в
сухом
климате

5.

Мытая обработка
кофе
Вариативность
вкуса
Дешёвая в
сухом
климате

6.

Сорта кофе
Арабика
Робуста
Либерика
Эксцельза

7.

Арабика
Более мягкий
вкус и тонкий
аромат
Требовательна к
условиям
Маленькое
содержание
кофеина
Растёт на
высоте
1000-2800

8.

Робуста
Терпкий и
плоский вкус
Неприхотлива к
условиям
Высокое
содержание
кофеина
Растёт на
равнинах

9.

Интенсивность
Характеристика степеней
обжарки кофе
Степень обжарки
Вкусовая
палитра
Горчинка
Кислинка
Насыщенность

10.

Степень помола
Крупный
Средний
Мелкий

11.

Молотый или растворимый
Больше
кофеина
Более
безопасен для
здоровья
Разнообразнее
вкус
Дешёвый
Быстро
готовится
Повышает
кислотность
желудка

12.

Влияние кофе на
организм
Польза
Вред
Улучшает
внимание и
снижает
усталость
Вызывает
тревогу и
зависимость
Снижает риск
ССЗ
Сужает сосуды
и повышает
давление
Повышает
скорость
метаболизма
Затрудняет
усвоение
кальция

13.

Спасибо за внимание