Анализ российского рынка кондитерских изделий

1.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА
КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

2.

КОМПАНИИ-ЛИДЕРЫ, ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ, ПОЛОЖЕНИЕ
НА РЫНКЕ.
На кондитерском рынке России в настоящее время
работают примерно 15000 предприятий, начиная от
известных корпораций с именитыми брендами и
заканчивая небольшими кондитерскими цехами и
компаниями.

3.

КОМПАНИИ-ЛИДЕРЫ, ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ, ПОЛОЖЕНИЕ
НА РЫНКЕ.
Секторное деление кондитерского производства в
РФ
Рейтинг федеральных округов в России по производству
кондитерских изделий

4.

КЛАССИФИКАЦИЯ РЫНКА ПО РАЗВИТИЮ

5.

ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ СТАГНАЦИИ РЫНКА
• Уход западных производителей из России
• Резкий скачок инфляции в стране
• Нарушение поставок и увеличение цен на сырье
• Сокращение экспорта продукции

6.

КОНКУРЕНТНАЯ МОДЕЛЬ РЫНКА

7.

МЕРЫ ГОСПОДДЕРЖКИ

8.

ПЕРСПЕКТИВЫ РЫНКА
• Доля зарубежной продукции на полках сетей может снизиться
с 80 до 30–40% из-за активного импортозамещения и из-за
перехода на расчеты в рублях.
• Рублевые цены на кондитерском рынке будут практически
не подвержены влиянию валютных колебаний из-за постепенного
избавления от долларовой составляющей цен.
• Если Минсельхоз введет полное эмбарго на ввоз европейского
сырья для кондитерских изделий, полный запрет может привести
к сокращению объемов производства на 6,2%, что сильнее всего
скажется на крупных производителях.
• Из-за растущих рисков политических и таможенных ограничений
вероятно увеличение себестоимости продукции в несколько раз.