Заведения быстрого питания

1. Заведения быстрого питания

подготовил студент 272 группы
Долгоненко Григорий
Александрович

2.

• Быстрое питание – питание с уменьшенным
временем употребления и приготовления пищи ,
упрощенными и упраздненными столовыми
приборами или вне стола

3. История

• 1921 год – компания White Castle ,
первые гамбургеры

4. История

• 1940 гг. – возникновение McDonald’s
1956 – 14 ресторанов
1960 – 228
1968 – 1000
1975 – 3076
1980 – 6263
1984 – 8300
1990 – 11800
2017 - >30000

5.

• Первый ресторан McDonald’s в России
был открыт в Москве 31 января 1990 г.

6. Причины популярности

• Быстрота приготовления и
употребления
• Дешевизна
• Агрессивная реклама
• Технологичность производства

7. Основной вред:

Много калорий
Много жира
Химические добавки
Низкое содержание витаминов

8. Транс-жиры

9. калории

10. Химические добавки

11. Отсутствие витаминов