Похожие презентации:
Сервировка стола к чаепитию
1.
2.
Цель урока:обучить сервировке
стола к чаю,
научить
складывать
салфетки.
Наглядные
пособия: цветные
слайды различных
видов сервировки
стола
3.
СЕРВИРОВКА СТОЛА КЧАЕПИТИЮ
Сервировка – это
подготовка и
оформление
стола для приема пища
4. Что именно можно использовать для сервировки
Сервировка должна бытьсовременной, чтобы было удобно
есть и никто не чувствовал себя
неловко.
Надо использовать для
сервировки доступные предметы.
Все предметы должны быть
безопасны для здоровья.
5. Предметы для сервировки
Обычныеметаллически
е
Столовые
приборы
Скатерть
Салфетки
Предметы
для
сервировки
Цветы
Чайная
посуда
6. ПОСУДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ СТОЛА К ЧАЮ
ЗАВАРОЧНЫЙЧАЙНИК
ЧАШКА
БЛЮДЦЕ
САХАРНИЦА
МОЛОЧНИК
САЛФЕТКА
ЧАЙНАЯ
ЛОЖКА
7. Требования к сервировки стола:
соответствиевиду и поводу
застолья
правильное расположение
предметов сервировки.
8. Инструктаж перед работой.
1. Внимательно посмотреть ивыбрать нужный предмет!
2. Друг друга не толкать.
3. Работаем коллективно,
и помогаем друг другу.
9. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ СЕРВИРОВКИ СТОЛА К ЧАЕПИТИЮ
1. накрываем стол скатертью2. расставляем чайную посуду (блюдо
большое в центр стола), напротив
каждого гостя ставим чашку с блюдцем
3. чайную ложку кладем на
блюдце, за чашкой, ручкой
направо
4. выкладываем салфетку
(слева от чашки на десертную тарелку)
10.
»СКЛАДЫВАНИЕ
КВАДРАТА
»
ПО ДИАГОНАЛИ
11.
При сервировки стола к чаю столнакрывают?
скатерть
Ничем не накрыт
газета
12.
Какие салфетки используют длясервировки стола:
Бумажные
Туалетную бумагу
Влажные универсальные
13.
Благодарю за активноеучастие на уроке!
Молодцы!!!