Дисперсные системы

1.

2. Цели урока

1.Получить представление о дисперсных
системах в природе и производственных
процессах
2.Формировать понятие о единстве мира на
примере дисперсных систем как одного из
состояний вещества.
3.Научиться осуществлять самостоятельный
поиск, переработку и представление
необходимой информации.

3. Содержание

Что такое дисперсные системы (ДС).
Игровая пауза.
Самостоятельная работа : примеры ДС.
Применение дисперсных систем.
Выводы.
Домашнее задание
Рефлексия.

4. Диспе́рсная систе́ма

смесь, состоящая как минимум из двух веществ,
которые совершенно или практически не
смешиваются друг с другом и не реагируют друг
с другом химически.
дисперсионная среда
вещество, в объёме которого
распределена дисперсная
фаза
дисперсная фаза
вещество в
раздробленном состоянии

5.

Дисперсные системы
Тонкодисперсные
Истинные
растворы
Коллоиды
Золи
Грубодисперсные
Эмульсии
Суспензии
Золи, коллоидные
растворы —
это ультрамикро
Эмульсия
——грубодисперсная
система
с жидкой
Суспензия
это грубодисперсная
система
с твёрдой
дисперсные системы,
размер
частиц
которых
лежитразмер
в
дисперсионной
средой
и
жидкой
дисперсной
фазой,
дисперсной
фазой
и жидкой
дисперсионной
средой,
пределе
от 1 до
100 нм
. нм.
частиц
которой
более
100

6. Коллоидные мицеллы

7. Эффект Тиндаля

Конус
Тиндаля

8.

Синерезис агата

9.

10.

Эмульсия
Суспензия
Дисперсионная среда
Дисперсная фаза

11.

Эмульсия
Битумная эмульсия
Суспензия
Водоэмульсионные краски

12.

Подумай
1. Превратите крупную австралийскую птицу страуса, в жидкость со взвешенными в ней частицами
другой жидкости.
(эму – эмульсия)
2. Как превратить атолл Роз в газ со взвешенным в нем
мельчайшими частицами?
(Роз – аэрозоль)
3. Название какого раствора начинается с самой низшей
школьной оценки?
(коллоидный – кол)
4. Из названий степного грызуна и города – областного
центра черноземной зоны России составьте название
жидкости со взвешенными в ней твердыми частицами.
(суслик, Пенза-суспензия)

13.

Примеры дисперсных систем
Фаза
Среда
Газообраз
ная
Жидкая
Твердая
Газ
(пузырьки)
Жидкость
(капли)
Твердые
частицы

14. Среда – твердое вещество, фаза - газ

Найди общий признак
Среда – твердое вещество,
фаза - газ

15. Среда – твердое вещество, фаза - твердое вещество

Найди общий признак
Среда – твердое вещество,
фаза - твердое вещество

16. Среда – твердое вещество, фаза - жидкость

Найди общий признак
Среда – твердое вещество,
фаза - жидкость

17. Среда –газ, фаза - жидкость

Найди общий признак
Среда –газ,
фаза - жидкость

18. Среда –газ, фаза - твердое вещество

Найди общий признак
Среда –газ,
фаза - твердое вещество

19. Среда – жидкость, фаза - газ

Найди общий признак
Среда – жидкость,
фаза - газ

20. Среда –жидкость, фаза - жидкость

Найди общий признак
Среда –жидкость,
фаза - жидкость

21. Среда –жидкость, фаза – твердое вещество

Найди общий признак
Среда –жидкость,
фаза – твердое вещество

22.

Примеры дисперсных систем
Фаза
Среда
Газообраз
ная
Газ
(пузырьки)
Жидкость
(капли)
Туман,
облака,
аэрозоли
Твердые
частицы
Пыль,
дым
Жидкая
Пены,
лимонад
Лимфа,
Желе, взвесь
молоко,
глины,
эмульсия жира лекарства
Твердая
Кирпич, снег,
пористый
шоколад
Грязи,
мази, губная
помада
Горные
породы, чугун,
цветные
стекла

23. Применение дисперсных систем

Метеорология
Пищевая промышленность
Нанотехнологии
Медицина
Сельское хозяйство
Строительство

24.

Метеорология

25. Пищевая промышленность

26.

Нанотехнологии

27. Медицина

28.

Сельское хозяйство

29.

Строительство

30.

Выводы
ДС занимают огромное место в жизни природы
в целом и человека в частности.
ДС можно найти повсюду: в неживой природе
и во всех живых организмах
Образно говоря, мы живем в мире ДС и состоим
из них.

31.

Домашнее задание
Прочтите параграф 10 «Дисперсные системы» с
35–36, с 39–41,
Ответьте на вопросы 10-13.
* Проверьте опытным путем, будет ли
наблюдаться рассеяние света (эффект Тиндаля)
для растворов а) сахара в воде, б) соли в воде?
* Подготовьте сообщения «Дисперсные системы
вокруг нас».
* Подберите и запишите песни о дисперсных
системах

32.

Рефлексия
Настроение
хорошее
Настроение
среднее
Настроение
плохое