40.22K
Категория: КулинарияКулинария

Маркировка напитков

1.

МАРКИРОВКА НАПИТКОВ
Код
Значение
Decaf
Код
Значение
½X
Полудекофеинизированный
Decaf
X
Без кофеина
Шоты эспрессо
Frappе Roast
Shots
1
Один шот
ФР
2
3
4
Два шота
Три шота
Четыре шота
Б
ЭК
(важно: укажите количество
пампов)
Blonde Espresso
Экстракофейный (Фраппе)
Сиропы
Syrup
Milk
Если Гость хочет количество сиропа отличное от рецептуры, то укажите общее количество пампов сиропа.
Например: Три пампа малинового сиропа – 3Ма.
МИ
Миндальный
МА
Малиновый
КР
Карамельный
В
Бурбонская ваниль
СБ
Специи(Спайс Базар)
Ф
Фисташка
О
Лесной орех (Наткрекер)
С
Сахарный (Топ Гам)
Концентрат Пряного Чая
ИК
Ирландский крем
ЧЛ
Латте
Мятный (Эвкалипт и
МЯ
МЧ
Пудра Маття
мята)
Ш
Шоколадный
КЛ
Кленовый
Тростниковая меласса
ББ
КЗ
Клубника и земляника
(Блэк Барбадос)
Цитрус(Солар Энерджи, не
ЛА
Лаванда
СЭ
добавлять в молоко)
БА
Банан (Кинг Конг)
КП
Какао-порошок
КО
Кокос
Молоко
Если Гость заказал особый тип молока, промаркируйте тип молока и обведите кружком, чтобы не перепутать с
сиропом, который имеет схожую кодировку.
0,5
МИ
КО
БА
Custom
Маложирное молоко
Миндальное
Кокосовое
Банановое Пожелания Гостя
O
Овсяное
С
БЛ
Соевое
Безлактозное
КрУ
Карамельный узор
ШУ
Шоколадный узор
ВС
Взбитые сливки
ВС
Без взбитых сливок
ВСх2
Двойные взбитые сливки
ГСл/ХСл
Горячие сливки/ Холодные
сливки
t↓
Напиток детской
температуры (менее
горячий)
t↑
Экстра горячий
П
Без пены
↑/↓ П
Больше/меньше пены
Лед
Лед
↑/↓Лед
Больше/меньше льда
ХМ
Холодное молоко
ГМ
Добавить горячее молоко.
Указать тип молока в графе
«Milk»
ДОБ
Без добавок
КУ
Кокосовый узор
КЛУ
Кленовый узор

2.

Горячие и холодные напитки
Drink
Л
Латте
А
Американо
К
Капучино
ФЛ
Флет Уайт
ГМК
Голден Маккиато
М
Мокка
ЭС/ЭД
Эспрессо Соло/ Доппио
РВ
Раф Ванилла
Другие напитки
ФК
Фильтр-кофе(всегда маркируйте сорт
кофе)
МЧЛ
Маття Чай Латте
ВО
Воронка (всегда маркируйте сорт
кофе)
ЧЛ
Пряный Чай Латте
ГШ
Горячий шоколад
ОШ
Охлажденный шоколад
КБ
Колд Брю
КБЛ
Колд Брю Латте
ЗЖМ
Зеленый чай Жасмин-Манго
ЧКЛ
Черный чай Кардамон-Личи
ЧЧ/ЗЧ
Черный Чай /Зеленый Чай
(Охлажденный)
ГМ/ХМ
Горячее молоко/Холодное молоко
Свежезаваренный Чай
МУ
Молочный Улун
ТМ
Чай Мятный
ЗЖ
Зеленый Жасминовый
ЭГ
Черный Чай Эрл Грэй
ТР
Чай Ройбуш
ЧЧ
Черный Чай Ассам
ЗЧ
Зеленый Чай Сенча
Авторские напитки
ЛМЛ
Латте Малиновый пай с Лавандой
БМБ
Бамбл Кофе
ЛФП
Латте Фисташковое Печенье
ЭТ
Эспрессо-тоник
МЛК
Маття Латте Клубника
ОШМ
Охлажденный Шоколад Миндаль
ГШМ
Горячий Шоколад Миндаль
Фраппе
Drink
КФ
Классический Фраппе
ШСФ
Шоколадный Фраппе
МФ
Мокка Фраппе
ВСФ
Ванилла Фраппе
КРФ
Карамельный Фраппе
МСФ
Маття Фраппе
ПРФ
Прованс Фраппе
МКФ
Маття-Клубника Фраппе
English     Русский Правила