Рациональное вегетарианство для детей

1.

Рациональное
вегетарианство для
детей
Карпов Григорий 1 курс 2 группа

2.

Введение
Вегетарианство - это образ жизни и
питания, основанный на исключении из
рациона продуктов, полученных за счет
убийства животных. Вегетарианская диета
может включать в себя различные
комбинации продуктов растительного
происхождения, такие как фрукты, овощи,
зерновые, орехи, семена, бобовые, а также
молочные продукты и яйца, в зависимости
от конкретного типа вегетарианства.
2

3.

История вегетарианства
Вегетарианство имеет долгую и богатую историю, уходящую в глубь веков. Термин "вегетарианство"
описывает практику отказа от употребления мяса и в некоторых случаях других продуктов животного
происхождения, таких как яйца и молочные продукты. Основные причины, по которым люди
выбирают вегетарианство, могут быть этическими, религиозными, экологическими или связанными со
здоровьем.
Древние корни вегетарианства
Вегетарианство имеет исторические корни в различных древних культурах. Например, в Древней
Индии, греческой философии и некоторых религиях, таких как буддизм и джайнизм, существовали
традиции отказа от мяса.
В древнегреческой философии Пифагор был одним из первых известных вегетарианцев, и его учение
включало идею о «непоедании животных», основанную на убеждениях в реинкарнации и
справедливости.
3

4.

Ежегодный обзор
4

5.

Виды вегетарианства
Существует несколько основных видов вегетарианских диет:
Лакто-ово-вегетарианство: включает в себя употребление молочных продуктов и яиц, но
исключает мясо и рыбу.
Лакто-вегетарианство: предполагает употребление молочных продуктов, но исключает
яйца и мясо.
Ово-вегетарианство: подразумевает употребление яиц, но исключает молочные продукты и
мясо.
Веганство: самая радикальная и распространенная форма вегетарианства, при которой
полностью исключаются продукты животного происхождения, включая молочные продукты,
яйца и мед.
5

6.

Полезные советы
1. Разнообразие продуктов: Убедитесь, что ваш рацион включает в себя широкий спектр растительных
продуктов, таких как фрукты, овощи, злаки, орехи, семена, бобовые и соевые продукты, чтобы обеспечить
разнообразие питательных веществ.
2. Обратите внимание на белок: Включайте в рацион источники растительного белка, такие как тофу, соевые
продукты, бобы, горох, чечевица и орехи, чтобы обеспечить достаточное потребление этого важного
питательного вещества.
3. Обогащенные продукты: Используйте продукты, обогащенные витаминами B12 и D, железом, кальцием и
другими питательными веществами, чтобы удовлетворить потребности вашего организма.
4. Потребление омега-3 жирных кислот: Включите в рацион источники омега-3 жирных кислот, такие как
льняное семя, чиа семена, грецкие орехи и морская капуста, для поддержания здоровья сердца и мозга.
5. Питание с умеренным количеством процессированных продуктов: Старайтесь ограничить потребление
процессированных продуктов, таких как печенье, снеки и готовые блюда, и отдавать предпочтение
натуральным и свежим продуктам.
6. Потребление витаминных и минеральных добавок: При необходимости обсудите с врачом возможность
принятия витаминных и минеральных добавок, особенно витамина B12, железа, кальция и цинка, чтобы
обеспечить полноценное питание.
6

7.

Спасибо
Благодаря Вам и вашей заинтересованности
в этой теме, мы сделаем этот мир чище и
экологичнее!
7