Влияние вегетарианства на здоровье детского организма

1.

Департамент здравоохранения города Москвы
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Департамента здравоохранения города Москвы
«Свято-Димитриевское училище сестер милосердия города Москвы»
(ГБПОУ ДЗМ «Свято-Димтриевское УСМ»)
ПРОЕКТНАЯ РАБОТА
Влияние вегетарианства на здоровье детского организма
Специальность 34.02.01 Сестринское дело
Форма обучения: очная
Студент: Карпов Григорий Юрьевич
Курс I
Группа 2
Руководитель:
Шевердина Елена Викторовна
Москва
2024

2.

Актуальность
• Тема "Влияние вегетарианства на здоровье
детского организма" является очень актуальной,
учитывая растущий интерес к здоровому образу
жизни и питанию. Данная тема может исследовать
влияние вегетарианской диеты на физическое и
психическое развитие детей, а также на их общее
здоровье и питательный статус. Важно
рассмотреть как плюсы, так и возможные риски
такого образа питания для развития детей в
разных возрастных группах.

3.

Цель исследования
Цель
• Изучить влияние вегетарианства на здоровье детского
организма.
Задачи исследования
1.Изучить понятие вегетарианства.
2.Определение последствий вегетарианства на здоровье
детей.
3.Идентификация механизмов влияния на организм.
4.Разработка рекомендаций по оптимальному
вегетарианству для детей.
5. Создать презентацию на тему «Рациональное
вегетарианство для детей».

4.

Предмет исследования
Объект исследования
• Детское вегетарианство.
Влияние вегетарианства на
физиологические,
психологические и
психосоциальные аспекты
развития детского
организма.

5.

Вегетарианство - это образ жизни и питания,
основанный на исключении из рациона продуктов,
полученных за счет убийства животных.
Вегетарианская диета может включать в себя
различные комбинации продуктов растительного
происхождения, такие как фрукты, овощи,
зерновые, орехи, семена, бобовые, а также
молочные продукты и яйца, в зависимости от
конкретного типа вегетарианства.

6.

7.

Веганство: самая радикальная и распространенная
форма вегетарианства, при которой полностью
исключаются продукты животного происхождения,
включая молочные продукты, яйца и мед.
Примером одного из важнейших питательных
веществ для детского организма при вегетарианстве
может стать белок.
Белок: Он важен для роста и ремонта тканей. Белок
можно получить из таких продуктов, как соевые
продукты, тофу, бобы, горох, орехи, семена,
молочные продукты (для лакто-ово-вегетарианцев) и
яйца (для лакто-ово-вегетарианцев и ововегетарианцев).

8.

9.

Заключение
Подводя итог можно сказать, что вегетарианство оказывает
значительное влияние на здоровье детей, предоставляя ряд
пользы и рисков, которые следует учитывать при принятии
решения о питании ребенка. Исследования показывают, что
вегетарианская диета может способствовать улучшению
общего здоровья за счет повышения потребления фруктов,
овощей, орехов и зерновых, богатых питательными
веществами.
А как же правильно и сбалансированно питаться при
вегетарианстве, можно узнать в презентации составленной
мной.

10.

Спасибо за внимание!