Золи_и_гели_Химия_11_класс

1.

Золи
ХИМИЯ — 11 КЛАСС
Дирко, Торопов, Колобанов

2.

Что такое золи?
Золи — это дисперсные системы, в которых
частицы дисперсной фазы распределены в
дисперсионной среде. Размер частиц
составляет от 1 до 100 нм. Золи могут быть
жидкими, твёрдыми или газообразными.

3.

Классификация золей
1. По агрегатному состоянию:
- Лиозоли (жидкость-дисперсионная среда)
- Аэрозоли (газ-дисперсионная среда)
2. По природе частиц:
- Гидрозоли
- Органозоли
- Металлические золи

4.

Отличие золей от гелей
- Золи: жидкие системы с высокой текучестью,
частицы дисперсной фазы свободно
перемещаются в среде.
- Гели: более плотные структуры,
образующиеся при коагуляции золей,
обладают слабой текучестью или отсутствием
таковой.
- Переход: золи могут превращаться в гели при
воздействии температуры, электролитов или
времени.

5.

Примеры золей
- Гидрозоль золота (вода + наночастицы золота)
- Колоидный крахмал (вода + крахмал)
- Белковые растворы (например, яичный белок
в воде)
- Аэрозоль (например, дым или туман)
- Гидрозоль кремния (вода + диоксид кремния)

6.

Свойства золей
- Высокая степень дисперсности
- Опалесценция (молочное свечение под
светом)
- Устойчивость благодаря электростатическому
отталкиванию частиц
- Коагуляция при добавлении электролитов

7.

Применение золей
- Золи серебра: антисептические свойства
- Золи золота: исследования в нанотехнологиях
- Колоидные растворы: косметика и
фармацевтика
- Гидрозоли: очистка воды и катализаторы