Мониторинг полок ТС «Магнит»

1.

Мониторинг полок ТС «Магнит»
3 неделя 2025

2.

Бабл-график ценового позиционирования Москва сегмент «Перекус»
Позиции ГФ
205
195
М Кухня Твистер
185
175
М Кухня сэндвис с
курицей и овощной
фритатой
165
Цена на полке
Чиабатта с ветчиной и
М Кухня с филе лосося
горчичным соусом
(семги)
Чиабатта с куриным
филе
М Кухня Сэндвич Ролл с
ветчиной и сыром
155
М Кухня рулетики из
ветчины
145
М Кухня сэндвич с
индейкой
135
М Кухня Ролл Цезарь
М Кухня Шаурма
М Кухня с курицей и
омлетом
М Кухня Том Кха
Онигири с курицей
125
Круассан с сыром и
ветчиной
ПриЕм Сэндвич с ПриЕм Сэндвич с
Курицей
ветчиной и сыром
Онигири с тунцом
115
105
М Кухня сэндвич с
Ветчиной и сыром
95
М Кухня сэндвич с
бужениной
85
85
95
105
115
125
135
145
Ценовой диапазон
155
165
175
185
195

3.

Бабл-график ценового позиционирования Санкт-Петербург сегмент «Перекус»
Позиции ГФ

4.

Внешний вид полки Магазин №1
Адрес: Москва,Филимонковский район, улица Харлампиева, 16
Температура полки: датчик не работал.

5.

Внешний вид полки Магазин №2
Адрес: Москва, ул. Гришина, д. 25
Температура полки: 2,6С (ветрина со вторыми блюдами); 8,3С (ветрина с перекусами и салатами)
Температура магазина: 15,1С

6.

Внешний вид полки Магазин №3
Адрес: Москва, ул. Толбухина, д. 8, к.1
Температура полки: 5,2С
Температура магазина: 14,9С

7.

Внешний вид полки Магазин №4
Адрес: Москва, ул. Беловежская, д. 15, к.2
Температура полки: 3,5С
Температура магазина: 19,4С

8.

Внешний вид полки Магазин №5
Адрес: Москва, ул. Беловежская, д. 63
Температура полки: 2,8С
Температура магазина: 16,2С

9.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с индейкой (Студия Вкуса)

10.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с индейкой (Студия Вкуса)
Комментарии:
Вкус соответствует образцам с дегустации.
Достаточно много начинки, всё хорошо сочетается.
Можно улучшить «сочность» суховат.

11.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с лососем (Студия Вкуса)

12.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с лососем (Студия Вкуса)
Комментарии:
Вкус: сильно кислит и пахнет томатным соусом.
На упаковке «с лососем», тут его нет совсем.
Это обман 100%, плюс СВ с нас деньги берёт, как с лососем.
Внешний вид – ужасный. У меня нет культурных ассоциаций =)
Срочно готовить к ротации. Сколько упаковки осталось? До замены, нужно сделать что-то с рецептурой, чтобы стал съедобнее.

13.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с курицей и омлетом (Юнион Фуд)

14.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с курицей и омлетом (Юнион Фуд)
Комментарии:
Вкус: не выраженный. Хлеб промок, получается по вкусу хеб с чем-то мягким.
Курицы и омлета не ощущается.
Очень мягкий, сочный.

15.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с курицей и сыром (Студия Вкуса)
Комментарии:
Внешний вид: клаб выглядит классно.
Вкус: сухой очень, хочется добавить сочности. Начинка
сконцентрирована в одном месте, по краям ешь хлеб.

16.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с бужениной (Студия Вкуса)

17.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с бужениной (Студия Вкуса)
Комментарии:
Мой краш. Вопросов нет. Сочно, вкусно,
начинки достаточно.

18.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с Том Кха (Студия Вкуса)

19.

Внешний вид позиций закупленных с полки
Сэндвич с Том Кха (Студия Вкуса)
Комментарии:
В целом всё отлично, я бы здесь добавил
немного соуса, не хватило, но может быть
это в рамках конкретного сэндвича.

20.

Внешний вид позиций закупленных с полки
(Сэндвич с курицей и овощной фриттатой (Студия Вкуса)

21.

Внешний вид позиций закупленных с полки
(Сэндвич с курицей и овощной фриттатой (Студия Вкуса)
Комментарии:
Вес (факт) – 211г., вес - 195г
Хлеб - второй кусочек влажный,
не обжаренный, при укусе
начинка выдавливается
(скользит)

22.

Внешний вид позиций закупленных с полки
(Сэндвич с ветчиной и сыром (Студия Вкуса)

23.

Внешний вид позиций закупленных с полки
(Сэндвич с ветчиной и сыром (Студия Вкуса)
Комментарии:
Вес (факт) – 141г., вес - 120г
не очень вкусный майонез, сильно чувствуется привкус его. В целом вкусно

24.

Внешний вид позиций закупленных с полки
(Сэндвич с тунцом (Студия Вкуса)

25.

Внешний вид позиций закупленных с полки
(Сэндвич с тунцом (Студия Вкуса)
Комментарии:
Вес (факт) – 180г., вес - 160г
вкусно, хлеб немного стал клеклым

26.

Внешний вид позиций закупленных с полки
(Вок с кальмаром (Студия Вкуса)
Комментарии:
Вес (факт) – 226г., вес - 220г
Соленый вок, присутствует два вида лапши (соба и предположительно удон или лапша другого
производителя). Общий вкус - хорошо