Рамён - корейская лапша

1. РАМЁН

Корейская лапша

2. ИСТОРИЯ

Рамен - это популярное
японское блюдо,
представляющее собой суп с
лапшой, который имеет
китайские корни. Его история
начинается в Китае, откуда он
попал в Японию, где получил
широкую популярность и
множество вариаций. В Японии
рамен стал настоящим
культурным символом, а лапша
быстрого приготовления,
изобретение Момофуку Андо,
сделала его доступным для
массового потребителя.

3. СТОИМОСТЬ

Куриные яйца 110 руб
Лапша рисовая 3 шт 252 руб
Чеснок 30 руб
Зелёный лук 50 руб
Растительное масло бутылка 140 руб (использовано 2 ст.л.)
Порошок перца чили 30 руб
Куриное бедро 80 руб

4. ИНГРЕДИЕНТЫ

Мы готовили две порции поэтому для того чтобы приготовить одну разделите
количество пополам
Куриное яйцо 2 шт
Чеснок 60 г
Растительное масло 2 ст л
Зелёный лук
Соль
Вода 1440 мл
9% Столовый уксус 2 ст л
Порошок перца чили 2 ст л
Куриное бедро 400 г
Лапша рисовая 195 г

5. ФОТО НАШИХ ИНГРЕДИЕНТОВ

6. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезаем лук и чеснок
небольшими кусочками (кусочки
могут быть любыми)
Аккуратно снимаем мясо с кости
и нарезаем тонкими слайсами (12 см)
Кипятим воду, добавляем уксус и
соль разбиваем туда яйцо и ждём
секунд 30-1 минуту
Обжариваем чеснок зелёный лук
и мясо (мясо обжариваем с
каждой стороны по 1-2 минуты)
Добавляем туда воды и порошок
чили, доводим до кипения
Кладём туда лапшу и специи (они
идут вместе с лапшой) ждём 2-4
минуты и готово

7. ИТОГИ И КАЛОРИЙНОСТЬ

Калорийность этого блюда
составила 200 ккал на порцию.
Само блюдо получилось довольно
острым. Моя оценка 6/10. да блюдо
получилось не очень но я бы всё
равно приготовила бы его даже
если бы этого урока не было бы.
Постоянно таким питаться будет
очень сложно. Из за того что мы
привыкли к другой еде нам это
может не понравиться или
показаться сильно острым. Если бы
я продавала этот продукт мой
бренд выглядел бы так. Здесь три
главных цвета серый зелёный и
жёлтый, а вместо глаз у собаки
написано слово лапша на
корейском языке