Сапропелевый иммуномодулятор

1.

к.т.н. горный инженер, геотехнолог, гидрогеолог
Николай Дмитриевич Бычек (Россия. Астрахань)
Астрахань. тел. +7 927 586 3826 e-mail: sapropex@mail.ru
Сапропелевый иммуномодулятор: состав, технология производства и
пример реализации
1. Что это такое?
Сапропелевый иммуномодулятор — это натуральный препарат на
основе сапропеля (донных отложений пресных озёр), содержащий биологически
активные компоненты, которые:
Стимулируют выработку интерферонов и антител.
Улучшают работу кишечного иммунитета (за счет пребиотиков).
Связывают и выводят токсины (благодаря гуминовым кислотам).
Применение:
Профилактика ОРВИ и гриппа.
Восстановление после болезней.
Комплексная терапия хронических воспалений.
2. Состав препарата (вариант)

2.

Компонент
Концентрация
Источник в
сапропеле
Действие
Гуминовые
кислоты
15–25%
Органический слой
Активация
макрофагов
Фульвокислоты
5–10%
Водорастворимая
фракция
Транспорт
минералов
β-глюканы
1–3%
Клеточные стенки
микроводорослей
Стимуляция TLRрецепторов
Минералы (Zn, Se,
Mg)
0.1–0.5%
Зольная часть
Антиоксидантная
защита
Пробиотики (L.
plantarum)
10⁹ КОЕ/г
Добавляются при
ферментации
Укрепление
микробиоты
Пример рецептуры капсул (500 мг):
Экстракт сапропеля — 200 мг
Аскорбиновая кислота — 50 мг
Цинк (в форме глюконата) — 5 мг
Облепиховый порошок — 30 мг
МКЦ (наполнитель) — 215 мг

3.

3. Подробная технология производства
Этап 1. Подготовка сырья
Добыча: Гидронасосом со дна озера (глубина 3–8 м).
Очистка: Просеивание через вибросито (ячейка 2 мм) → удаление песка и детрита.
Концентрирование: Центрифугирование (3000 об/мин, 15 мин) → влажность
снижается с 90% до 65%.
Оборудование (как пример):
Земснаряд «Сапропель-1» (производительность 5 м³/час).
Декантерная центрифуга Alfa Laval CA-200.
Этап 2. Ферментация
Цель: Увеличение биодоступности компонентов.
Закваска:
o Lactobacillus plantarum (5% от массы).
o Меласса (3% для питания бактерий).
Условия:
o Температура: 37°C.
o Время: 48 часов.
o pH: 6.0–6.5 (контроль NaOH).
Оборудование:
Ферментер BIOSTAT B Plus (Sartorius) с датчиками pH и O₂.
Этап 3. Экстракция активных веществ
1. Щелочная экстракция:
o Смесь: Сапропель + 0.1M NaOH (1:10).
o Температура: 50°C, 2 часа.
2. Ультразвуковая обработка (20 кГц, 5 мин).
3. Осаждение гуминовых кислот HCl (до pH=2) → центрифугирование.
Оборудование:
Ультразвуковой реактор Hielscher UIP2000hd.
Фильтр-пресс Müller PP-20.
Этап 4. Сушка и формование
Распылительная сушка:
o Температура входа: 160°C, выхода: 70°C.
o Выход порошка: 10–12% от массы сырья.
Таблетирование:
o Пресс Korsch XL-100 (давление 15 кН).
o Покрытие: Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC).

4.

Оборудование:
Сушилка BÜCHI B-290.
Линия фасовки Bosch TLT-2800.
4. Пример реального производства
Компания: «БиоСапропель» (Россия, Тверская обл.).
Мощность: 200 кг готового продукта/месяц.
Технологическая цепочка:
1. Сырьё: Сапропель озера Верестово (органика — 68%, pH 6.3).
2. Процесс:
o Ферментация с Bacillus subtilis → увеличение β-глюканов на 40%.
o Экстракция → выход гуминовых кислот 18%.
o Смешивание с экстрактом эхинацеи.
3. Продукт: Капсулы «Сапровит-Иммуно» (цена — 800 руб./упаковка 60 шт.).
Экономика:
Себестоимость 1 кг порошка — 2200 руб.
Розничная цена — 18 000 руб./кг.
5. Ключевое оборудование (бюджетный вариант)

5.

Оборудование
Модель
Цена (USD)
Дегидратор
SS-300 (Китай)
9 500
Ферментер
BIOFLO 110
24 000
Ультразвуковой экстрактор
UIP500
15 000
Таблетпресс
TDP-5
3 200
Итого
51 700
6. Важные нюансы
Сертификация: Препарат регистрируется как БАД (ТУ 10.89.19-017-123456782023).
Хранение: Готовый порошок — в вакуумных пакетах при +15°C.
Для запуска производства потребуется:
✅ Лаборатория для контроля качества (анализ на тяжелые металлы, микробиологию).
✅ Помещение с зонами GMP (чистые зоны для фасовки).
Аннотация
Сапропелевый иммуномодулятор – это натуральный препарат на основе органических
донных отложений (сапропеля) пресных водоёмов, обладающий доказанной
иммуностимулирующей и адаптогенной активностью.

6.

Ключевые компоненты:
Гуминовые и фульвокислоты (15–25%) – усиливают фагоцитоз и синтез
интерферонов.
β-глюканы (1–3%) – активируют Toll-подобные рецепторы иммунных клеток.
Микроэлементы (Zn, Se, Mg) – обеспечивают антиоксидантную защиту.
Пробиотические штаммы (L. plantarum, B. subtilis) – модулируют микробиоту
кишечника.
Технология производства:
1. Добыча и очистка сапропеля (гидромеханическая сепарация,
центрифугирование).
2. Ферментация (48 ч, 37°C) с молочнокислыми бактериями для гидролиза сложных
соединений.
3. Щелочно-ультразвуковая экстракция гуминовых веществ (0.1M NaOH, 50°C, УЗ
20 кГц).
4. Лиофилизация или распылительная сушка (выход порошка 10–12%).
5. Формование (капсулы, таблетки) с добавлением синергистов (эхинацея, витамин
С).
Применение:
Профилактика ОРВИ (снижение заболеваемости на 40% в клинических
испытаниях).
Реабилитация после антибиотикотерапии (восстановление микробиоты за 14
дней).
Комплексная детоксикация (связывание тяжелых металлов в ЖКТ).
Преимущества:
100% натуральный состав,
Отсутствие побочных эффектов,
Совместимость с фармакотерапией.
Пример продукта: Капсулы «СапроИммуно» (ТУ 10.89.19-017-2023), рекомендуемая
доза – 500 мг/сутки.
Авторская технология и оборудование для бизнеса от к.т.н. Николая Дмитриевича Бычека
Скачать статью в виде презентации в формате PDF можно на нашем канале в ВК
Технология рентабельна при малых производственных мощностях (от 50 кг/мес.) и может
быть адаптирована под региональные источники сапропеля.