ПрезентацияЖеня18122025_8c734ae4-f7a8-4a91-a5a6-1c0b5cf32cae

1. Управление качеством труда и продукции в отрасли животноводства в ОАО «Полесская нива» Столинского района

Руководитель:
к.э.н., доцент
И. Г. Почтовая
Исполнитель:
Е. С. Мельник
1

2.

Объект исследования – ОАО «Полесская нива» Столинского района
Брестской области.
Предмет исследования – управление качеством труда и продукции в
животноводства.
. Цель работы: разработка направлений совершенствования управления
качеством труда и продукции отрасли животноводства в ОАО «Полесская
нива».
Задачи дипломной работы:
изучение теоретических основ качества труда и продукции;
анализ организационно–экономической деятельности ОАО «Полесская
нива»;
оценка качества труда и продукции отрасли животноводства в
ОАО «Полесская нива»;
анализ управления качеством труда и продукции в отрасли
животноводства и его совершенствование в ОАО «Полесская нива».
2

3. Таблица 1 – Основные показатели деятельности предприятия

Показатели
Площадь с.-х. земель, га
Площадь пахотных земель, га
Среднегодовая численность работников, чел.
Вооруженность труда, тыс. руб./чел.
Оснащенность с.-х. земель, тыс. руб./100 га
Отдача основных средств, руб./руб.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств
Продолжительность оборота, дн.
Урожайность, ц/га:
зерновые
картофель
рапс
Поголовье коров, гол.
Поголовье КРС на выращивании и откорме, гол
Среднегодовой удой, кг
Среднесуточный прирост КРС, г
Уровень рентабельности, %:
зерно
рапс
картофель
продукции растениеводства
продажа КРС на мясо (живой вес)
молока
продукции животноводства
всего по предприятию
2022 г.
2023 г.
2024 г.
2024 г. в % к 2022 г.
9947
3258
606
111
676,3
0,5
1,38
264
9953
3318
534
164,9
884,9
0,5
1,25
292
9961
3336
585
171,9
1009,3
0,4
1,16
315
100,1
102,4
96,5
154,9
149,2
80,0
84,1
119,3
56
217,1
35,2
2813
6958
6060
592
50,8
390,2
31,1
2854
6868
6513
584
44,6
275,3
33,5
2830
6490
6478
590
79,6
126,8
95,2
100,6
93,3
106,9
99,7
112,8
148,8
43,2
110,5
-32,6
22,1
5,4
19,8
114,8
109,4
-2,6
97,3
-30,8
19,5
4,2
14,7
74,6
42,7
-10,2
51
-37,8
11,7
-2,8
5,0
-38,2 п.п.
-106,1 п.п.
-53,4 п.п.
-59,5 п.п.
-5,2 п.п.
-10,4 п.п.
-8,2 п.п.
-14,8 п.п.
3

4.

Таблица 2 – План мероприятий по совершенствованию управлением качества
труда и продукции в животноводстве
Мероприятие
Кто ответственный
Срок
исполнения
Разработать график повышения
квалификации работников в области
качества труда и продукции
Привести штатную численность
работников животноводческой отрасли в
соответствие с нормативной
Специалист по
кадровой работе и
делопроизводству
январь
Главный экономист
январь
Главный зоотехник,
Главный экономист,
Главный инженер
январь
Обновить оборудование для охлаждение и
хранения молока на МТФ «Велимичи»
Отметка о Примеча
выполнении
ния
4

5.

Таблица 3 – График обучения персонала, 2026 г.
Должность
Сроки
повышения
квалификации
Продолжительность
Главный ветврач
02.02-18.02
2,5 недели
Зоотехник
05.10-29.10
4 недели
Главный зоотехник
10.08-26.08
2,5 недели
Начальник МТФ
«Ремель»
03.02-07.02
1 неделя
Зоотехник
23.11-28.11
1 неделя
Ветврач
9.02-13.02.
1 неделя
ООО «Белпроектконсалтинг»
Ветвельдшер
7.09-2.10
4 недели
Институт повышения квалификации и
переподготовки кадров УО «БГСХА
Место
Институт повышения квалификации и
переподготовки кадров УО «БГАТУ»
Институт повышения квалификации и
переподготовки кадров УО «БГСХА
Институт повышения квалификации и
переподготовки кадров УО «БГСХА
Институт повышения квалификации и
переподготовки кадров УО «БГСХА»
Институт повышения квалификации и
переподготовки кадров УО «БГАТУ»
Форма повышения
квалификации
Переподготовка
Переподготовка
Переподготовка
Повышение
квалификации
Повышение
квалификации
Повышение
квалификации
Переподготовка
5

6.

Таблица 4 – Штатная численность работников животноводства
Наименование должности
Главный зоотехник
Зоотехники
Начальник цеха
(бригадир производственной бригады)
Итого
Главный ветврач
Ветеринарный врач, фельдшер
Итого
ИТОГО
Фактическая
численность
Зоотехническая служба
1
7
Нормативная
численность
норматив
+/- к факту
1
6
0
-1
9,5
9,5
0
17,5
Ветеринарная служба
1
9
10
27
16,5
-1
1
10
11
27
0
1
1
0
6

7.

Таблица 5 – Показатели эффективности проекта
Наименование показателя
Ставка сравнения (номинальная годовая)
NPV (чистый дисконтированный доход) (2029 г.)
Индекс доходности (ИД)
Внутренняя норма доходности
Простой срок окупаемости
Динамический срок окупаемости
Ед. изм.
%
тыс. руб.
%
лет
лет
Значение
11,54
49,06
1,76
26,00
2 года
2 года 2 месяца
Рисунок 1 – Танк-охладитель молока закрытого
горизонтального типа на 6000 литров
7

8.

Таблица 6 – Расчет коэффициентов сортности молока, 2026 г.
Сорт
Всего:
Сортом Экстра
Высшим сортом
Цены, тыс. руб./т
(2026 г)
1,127
1,190
1,088
Количество
в зачетном
весе, т
18987,1
7310,0
11677,1
Стоимость
молока, тыс. руб.
21404
8699
12705
Стоимость
молока по цене Экстра
сорта, тыс. руб.
22595
8699
13896
Таблица 7 – Эффективность проектных решений
2024
27
25670,0
26411,0
2026
27
26327,0
26886,4
-741,0
-559,4
Уровень рентабельности реализации продукции животноводства, %
-2,8
-2,1
2026 г. в % к
2024 г.
100,0
102,6
101,8
+181,6 тыс.
руб.
0,7 п.п.
Выручка на 1 работника аппарата управления животноводства, тыс. руб.
Убыток от реализации продукции на 1 работника аппарата управления
животноводства, тыс. руб.
950,7
975,1
102,6
-27,4
-20,7
+6,7 тыс. руб.
Показатели
Численность работников аппарата управления животноводства, чел.
Выручка от реализации продукции животноводства, тыс. руб.
Себестоимость реализации продукции животноводства, тыс. руб.
Убыток от реализации продукции животноводства, тыс. руб.
Годы
8

9.

Спасибо за внимание
Доклад окончен.
9