Хімія 10. Урок 25

1.

Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів.
Одержання етанолу.
https://naurok.com.ua/prezentaciya-himichni-vlastivosti-spirtiv-269432.html

2.

Хімічний диктант

3.

Перевіримо???
• 1. метан
1.С2Н5ОН
• 2. етанол
2. СН4
• 3. бензен
3. С2Н6
• 4. вуглекислий газ
4. СН3ОН
• 5. метанол
5. С3Н7ОН
• 6. ацетилен
6. С4Н9ОН

4.

Хто зайвий?
• а) NaOH, CH3-OH, C2H5-OH;
• б) C3H7-OH, CH3-O-CH3, CH3-OH;
• в) CH3-OH, СH4, C7H15-OH;

5.

Фізичні властивості спиртів
• Метанол і етанол за стандартних умов –
рідини, легші за воду, мають специфічний
запах, добре розчинні у воді. Ткип.
метанолу дорівнює 65оС, етанолу – 78оС. Із
збільшенням карбонового ланцюга спиртів
температура кипіння зростає.

6.

Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Горіння або повне окиснення
С2Н5ОН + 3О2 = 2СО2 + 3Н2О
етанол

7.

Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Взаємодія з активними металами
2С2Н5ОН + 2Na = 2C2H5ONa + H2
етанол
натрій етилат

8.

Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Взаємодія з галогеноводнями
• С2Н5ОН + HCl = С2Н5Cl + H2O
етанол
хлоретан

9.

Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Внутрішньомолекулярна дегідратація (відщеплення
води від молекули спирту)
С2Н5ОН = С2Н4 + H2O
етанол
етен
• Міжмолекулярна дегідратація
С2Н5ОН + СН3ОН = С2Н5-О-СН3 + H2O
етанол
метанол
етилметиловий етер
С2Н5ОН + СН3СООН = СН3СООС2Н5 + H2O
етанол
етанова кислота
етилетаноат
Реакція між спиртом та кислотою називається реакцією
естерифікації (реакція одержання складних ефірів)

10.

Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Окиснення спиртів до альдегідів

11.

Добування етанолу:
• 1. Гідратація етену
• СН2 = СН2 + Н2О → СН3 – СН2 – ОН
• 2. Спиртове бродіння глюкози
• C6H12O6 →2C2H5OH + 2СО2

12.

Практика:
• При дії надлишку натрію на розчин пропілового
спирту виділилось 2,24 л водню. Яка маса спирту
була в розчині?

13.

Самостійна робота: ( на уроці)
• 1. Із переліку речовин випишіть формули
спиртів: С2Н6, СН3ОН, С2Н4, СН3СІ, С2Н5ОН,
С2Н2, С2Н5СООН, С5Н11ОН.
• 2. Який об’єм займе водень, що виділяється
внаслідок взаємодії 2,3г натрію і розчину
етилового спирту.
• 3. Обчисліть об’єм кисню, що витратиться на
горіння пропанолу кількістю речовини 2 моль.

14.

Рефлексія:
• 1) Чи знаєте ви тепер, які властивості
характерні для спиртів?
• 2) Що найбільше сподобалося на уроці?
• 3) Які труднощі виникли у вас під час
уроку?

15.

Домашнє завдання:
• опрацювати п. 14 с.84-89
• скласти конспект теми
• виконати завдання самостійної роботи та
надіслати на перевірку