многоатомные спирты

1.

2.

Многоатомные спирты содержат в своём
составе две и более групп -ОН. Современное
название многоатомных спиртов - полиолы:
этиленгликоль (этандиол)
HO–СH2–CH2–OH
глицерин (пропантриол-1,2,3)
HO–СH2–СН(ОН)–CH2–OH
• двухатомные — содержат две группы ОН.
Общая формула CnH2n(OH)2 или CnH2n+2O2.
• трехатомные спирты — содержат три группы
ОН. Общая формула CnH2n-1(OH)3 или CnH2n+2O3.

3.

По химическим свойствам
многоатомные спирты с ОН-группами
у соседних атомов углерода обладают
более сильными кислотными
свойствами, чем одноатомные спирты.
А многоатомные спирты с не соседними ОНгруппами подобны по свойствам ОС.

4.

5.

6.

А реакция с щелочным раствором гидроксида
меди (II), является качественной реакцией.

7.

8.

Реакция этерификации

9.

10.

11.

12.

Этиленгликоль
HOCH2-CH2OH
- производство пластмасс;
- компонент антифризов;
- сырье в органическом синтезе.
Глицерин
HOCH2-CH(OH)-CH2OH
- фармацевтическая и
парфюмерная промышленность;
- смягчитель кожи и тканей;
- производство взрывчатых
веществ.