лек 3 новая

1.

ГБПОУ "Волгоградский медицинский колледж"
Дисциплина Основы микробиологии и иммунологии
Лекция № 3
Тема Влияние факторов внешней среды на
микроорганизмы.
преподаватель
Малогина Екатерина
Константиновна

2.

Мотивация изучения темы:
Данная тема является основой, при изучении микробиологии и для
проведения практической работы по исследованию патогенных
микроорганизмов. Бактерии являются возбудителями многих инфекционных
заболеваний. Изучение влияния факторов внешней среды на
микроорганизмы позволит организовывать собственную деятельность,
выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач.
Знание использования факторов внешней среды в практическом
здравоохранении, особенно физических, химических и биологических
поможет студентам правильно проводить профилактические мероприятия
по уничтожению патогенных микроорганизмов.

3.

Учебные цели:
Познакомить студентов с влиянием факторов внешней среды на
микроорганизмы;
Дать характеристику физическим, химическим и биологическим фактора
внешней среды;
Познакомить студентов с видами стерилизации и дезинфекции, а также
понятиями асептика и антисептика.
В результате изучения темы «Влияние факторов внешней среды на
микроорганизмы» студент должен знать:
• О физических факторах, их характеристике
• О химических факторах, их характеристике
• О биологических факторах, их характеристике
• Об использование факторов внешней среды в практическом
здравоохранении
• О видах стерилизации и дезинфекция. О понятии об асептике и
антисептике.

4.

План:
1. Физические факторы их характеристика.
2. Химические факторы их характеристика
3. Биологические факторы их характеристика
4. Использование факторов внешней среды в практическом
здравоохранении
5. Виды стерилизации и дезинфекция. Понятия об асептике и антисептике.

5.

Микроорганизмы испытывают воздействие окружающей
среды на свою жизнь. На микроорганизмы
бактерицидное, бактериостатическое и мутагенное
воздействие оказывают физические, химические и
биологические факторы окружающей среды.

6.

.

7.

Вопрос 1. Физические факторы их характеристика.
.

8.

9.

2. Лучистая энергия.
- УФ-лучи В природе микроорганизмы постоянно подвергаются
воздействию солнечной радиации. Прямые солнечные лучи вызывают гибель
многих микроорганизмов в течение нескольких часов, за исключением
фотосинтезирующих бактерий. УФ-лучи разрушают ферменты клетка и
повреждают ДНК, это приводит к гибели м\о. Применяют при стерилизации
перевязочного материала, лекарственных препаратов, для обеззараживания
воздуха.
- Рентгеновские лучи оказывают губительное действие на м\о только в
больших дозах, в малых дозах стимулируют рост м\о. Рентгеновские лучи
разрушают ДНК. Их используют для стерилизации иммунобиологических
препаратов (вакцин, сывороток) при изготовлении.

10.

3. Ультразвук вызывает значительное поражение микробной клетки. Под
действием ультразвука газы, находящиеся в жидкой среде цитоплазмы,
активируются, и внутри клетки возникает высокое давление (до 10000.
атм). Это приводит к разрыву клеточной оболочки и гибели клетки.
Ультразвук используют для стерилизации пищевых продуктов, напитков
(молока, фруктовых соков), питьевой воды.
4. Высокое давление. К механическому давлению бактерии и особенно их
споры устойчивы. В природе встречаются бактерии, живущие в морях и
океанах на глубине 1000-10000 м под давлением от 100 до 900 атм.
Некоторые виды бактерий выдерживают давление до 3000-5000 атм, а
бактериальные споры - даже 20000 атм.

11.

5. Высушивание.
Для нормальной жизнедеятельности необходима вода. Высушивание
приводит к обезвоживанию цитоплазмы и нарушению цитоплазматической
мембраны, в итоге нарушается питание и м\о погибает. Сроки отмирания у
разных видов м\о разные. Например, менингококк погибает через несколько
минут при высушивании, холерный вибрион – 2 суток, микобактерии
туберкулеза – 90 суток, но высохшая мокрота больных туберкулезом
остается заразной 10 месяцев.
Особой устойчивостью к высушиванию обладают споры. Например, споры
бациллы сибирской язвы сохраняют способность к прорастанию в течении
10 лет.

12.

Вопрос 2. Химические факторы их характеристика
Влияние химических веществ на микроорганизмы различно, в зависимости
от их концентрации и продолжительности действия на м\о. Многие
химические вещества губительно влияют на м\о, их используют в медицине
в качестве антисептиков и дезинфицирующих веществ, т.к. они обладают
бактерицидными свойствами.
Действие химических веществ на м\о
• Служат источником питания для м\о
• Стимулируют или подавляют рост м\о
• Вызывают гибель м\о
.

13.

Вопрос 3. Биологические факторы их характеристика
В естественных условиях обитания микроорганизмы существуют в сложных
взаимоотношениях.
1. Взаимовыгодные (симбиоз) - сожительство организмов различных видов,
приносящих им взаимную пользу. Например, молочно-кислые бактерии и
спиртовые дрожжи используют для приготовления молочно-кислых
продуктов (кефир, кумыс).

14.

2. Нейтральные (комменсализм) – когда один м\о живет за счет другого, не
причиняя ему вреда. Например, бактерии на коже человека.
3. Конкурентоспособные (антагонизм) - один микроорганизм угнетает
развитие другого или может вызвать его полную гибель. Например,
большинство патогенных бактерий, попав с выделениями больных во
внешнюю среду (почву, воду), не выдерживают здесь конкуренции с
многочисленными сапрофитами и быстро погибают.

15.

Вопрос 4. Использование факторов внешней среды в практическом
здравоохранении
Факторы внешней среды в практическом здравоохранении используют в
качестве дезинфекции, асептики, антисептики и стерилизации.
Многие химические соединения, оказывающие губительное действие на
микроорганизмы, используются в медицинской практике в качестве
дезинфицирующих веществ и антисептиков.

16.

Вопрос 5. Виды дезинфекция и стерилизации. Понятия об асептике и
антисептике.
Дезинфекция - уничтожение патогенных и условно-патогенных
микроорганизмов с объектов окружающей среды.
Химические вещества, используемые для дезинфекции, называют
дезинфицирующими.
К дезинфицирующим веществам относят галлоидные соединения, фенолы и
их производные, соли тяжелых металлов, некоторые кислоты, щелочи,
спирты и др. Они вызывают гибель микробных клеток, действуя в
оптимальных концентрациях, в течение определенного времени. Многие
дезинфицирующие вещества оказывают вредное воздействие на
макроорганизма.

17.

Виды дезинфекции

18.

19.

20.

По механизму действия дезенфицирующие вещества, обладающие
противомикробной активностью, можно подразделить на несколько групп.
1. Поверхностно-активные вещества (жирные кислоты, мыла и прочие
детергенты) вызывают снижение поверхностного натяжения, что приводит к
нарушению функционирования клеточной стенки и цитоплазматической
мембраны микроорганизмов.
2. Фенол, крезол и их производные вызывают коагуляцию микробных
белков. Они используются для дезинфекции заразного материала в
микробиологической практике и инфекционных больницах.
3. Окислители, взаимодействуя с микробными белками, нарушают
деятельность ферментов, вызывают денатурацию белков. Активными
окислителями являются хлор, озон, которые используют для
обеззараживания питьевой воды. Хлорпроизводные вещества (хлорная
известь, хлорамин) широко употребляют в целях дезинфекции.
Окисляющими свойствами обладают перекись водорода, перманганат калия,
йод и др.

21.

4. Формальдегид применяют в виде 40% раствора (формалин) для
дезинфекции. Он убивает вегетативные и споровые формы
микроорганизмов. Формалин блокирует аминогруппы белков микробной
клетки и вызывает их денатурацию.
5. Соли тяжелых металлов (ртуть, свинец, цинк, золото и др.) коагулируют
белки микробной клетки, вызывая этим их гибель. Ряд металлов (серебро,
золото, ртуть и др.) оказывают бактерицидное действие на микроорганизмы
в ничтожно малых концентрациях.
6. Красители (бриллиантовый зеленый, риванол и др.) обладают свойством
задерживать рост бактерий. Растворы ряда красителей применяют в
качестве антисептических средств, а также вводят в состав некоторых
питательных сред для угнетения роста сопутствующей микрофлоры.

22.

23.

24.

Асептика – комплекс мер, направленных на предупреждение попадания
возбудителя инфекции в рану, органы больного при операциях, лечебных и
диагностических процедурах. Методы асептики применяют для борьбы с
экзогенной инфекцией, источниками которой являются больные и
бактерионосители.
Антисептика – совокупность мер, направленных на уничтожение
микробов в ране, патологическом очаге или организме в целом, на
предупреждение или ликвидацию воспалительного процесса.

25.

Антисептиками называют химические вещества, которые могут вызывать
гибель микроорганизмов или задерживать их рост и размножение.
Их используют с лечебной целью (химиотерапия), а также для
обеззараживания ран, кожи, слизистых оболочек человека.
Некоторые антисептические вещества (уксусная, сернистая, бензойная
кислоты и др.) в дозах, безвредных для человека, применяют для
консервирования пищевых продуктов.