Неорганічні_речовини_обєднана_презентація_10_клас_Фарина_Віталій_білий_фон

1.

НЕОРГАНІЧНІ
РЕЧОВИНИ
Вода • мінеральні речовини • кислоти • основи • оксиди
H₂O
Біологія • 10 клас

2.

1
1. Що таке неорганічні речовини?
Їх вивчає неорганічна хімія; у живих організмах вони мають важливе значення.
Вода
Солі
Кислоти
Основи
Оксиди
H₂O
NaCl
HCl
NaOH
CO₂
• Не мають єдиного карбонового «скелета», характерного для органічних сполук.
• У класифікації є винятки та межові випадки.
Біологія • 10 клас

3.

2
2. Вода — основа життя
Полярна молекула H₂O створює середовище для більшості біохімічних процесів.
H
H
O
Розчинник
Терморегуляція
Транспорт
Реакції
01
02
03
04
розчиняє багато речовин
допомагає підтримувати
температуру
переносить речовини
є середовищем і бере участь у
процесах
Біологія • 10 клас

4.

3
3. Властивості та функції води
Властивості води пояснюють її незамінність для клітини й організму.
Полярність
Теплоємність
Когезія та випаровування
δ⁺ H — O — H δ⁻
СТАБІЛЬНІСТЬ
ОХОЛОДЖЕННЯ
сприяє розчиненню багатьох речовин та взаємодії
молекул
допомагає стабілізувати температуру організму
притягання молекул і випаровування сприяють
охолодженню
• Транспортна — перенесення речовин.
• Терморегуляторна — підтримання температури.
• Метаболічна — участь у реакціях.
• Видільна й структурна — виведення продуктів обміну та склад клітин і тканин.
Біологія • 10 клас

5.

4
4. Мінеральні речовини
Неорганічні речовини та йони, необхідні для нормальної роботи організму.
Що вони роблять?
Макроелементи
Мікроелементи
МІНЕРАЛИ
Ca • P • K • Na • Mg •Fe
Cl • I • Zn • Cu • F
Не дають енергії, але регулюють і підтримують роботу клітин, нервової та
м’язової систем.
потрібні у відносно великих
кількостях
потрібні у значно менших
кількостях
Na⁺
K⁺
Ca²⁺
Mg²⁺
Cl⁻
нервові імпульси
робота м’язів
кістки, зуби, м’язи
ферменти, хлорофіл
водно-сольовий
баланс
Біологія • 10 клас

6.

5
5. Основні макроелементи
Різниця між макро- та мікроелементами — передусім у кількості, потрібній організму.
Кальцій
Фосфор
Калій
Ca
P
K
кістки • зуби • м’язи
АТФ • кістки • ДНК
нерви • м’язи • баланс рідини
Натрій
Магній
Хлор
Na
Mg
Cl
нерви • осмотичний баланс
ферменти • м’язи
водно-сольовий баланс
Біологія • 10 клас

7.

6
6. Мікроелементи
Потрібні в невеликих кількостях, але їхня роль залишається дуже важливою.
Ферум
Йод
Цинк
Fe
I
Zn
гемоглобін • перенесення O₂
гормони щитоподібної залози
ферменти • імунні процеси
Купрум
Флуор
Cu
F
кровотворення • ферменти
зубна емаль • кістки
• Важлива не лише наявність елемента, а й збалансована кількість.
Біологія • 10 клас

8.

7
7. Кислоти
У шкільному поясненні кислоти у водному розчині утворюють йони H⁺.
HCl — хлоридна кислота
H₂CO₃ — карбонатна кислота
H₃PO₄ — фосфатна кислота
H⁺
H⁺
H⁺
пов’язана з кислотним середовищем
шлункового соку
бере участь у процесах, пов’язаних з обміном
CO₂
пов’язана з фосфатами клітин
Біологія • 10 клас
Кисле середовище
Важлива роль
pH < 7
реакції та підтримання умов у біосистемах

9.

8
8. Основи та оксиди
Ще дві важливі групи неорганічних речовин.
Основи
Оксиди
OH⁻
O
У водному розчині утворюють OH⁻; багато основ є гідроксидами металів.
Бінарні сполуки Оксигену з іншим елементом.
NaOH
Ca(OH)₂
CO₂
CaO / Fe₂O₃
сильна основа
вапняна вода
дихання • фотосинтез
будівництво • промисловість • іржа
Біологія • 10 клас

10.

9
9. Неорганічні речовини в організмі
Вода та мінеральні йони працюють разом і забезпечують життєві процеси.
H₂O
Ca²⁺
Fe
I
P
середовище реакцій
кістки • скорочення м’язів
гемоглобін
гормони щитоподібної
залози
АТФ • нуклеїнові кислоти
Вода
Мінерали
Клітини
Гомеостаз
→
→
→
✓
середовище
йони
реакції
стабільність
Біологія • 10 клас

11.

10
10. Де зустрічаємо їх щодня?
Неорганічні речовини є у воді, їжі, побуті та навколишньому середовищі.
H₂O
NaCl
NaHCO₃
CaCO₃
O₂
пиття • побут
кухонна сіль
харчова сода
крейда • будівництво
дихання
Молочні продукти
Ca • P
Біологія • 10 клас
Зелень
Риба • горіхи • фрукти
Mg • Fe
різноманітність
Mg • Fe
I • P • Mg • Zn • K

12.

11
11. Баланс: нестача і надлишок
Для організму важливе не «чим більше, тим краще», а підтримання рівноваги.
НЕСТАЧА
БАЛАНС
НАДЛИШОК
−
✓
+
може порушувати роботу м’язів, нервової
системи, ферментів і кровотворення
вода + різноманітне харчування + достатнє
надходження мінералів
окремі речовини у надлишку також можуть
бути шкідливими
• Результат збалансованого надходження речовин — підтримання гомеостазу, тобто сталості внутрішнього середовища.
Біологія • 10 клас

13.

12
12. Як усе пов’язано?
Вода, мінеральні йони та інші неорганічні речовини утворюють єдину систему.
ВОДА
МІНЕРАЛИ
КЛІТИНИ
СИСТЕМИ ОРГАНІЗМУ
ГОМЕОСТАЗ
→
→
→
→
✓
середовище
йони
реакції
робота
стабільність
• Разом вони забезпечують транспорт речовин, електричні властивості клітин і сталість внутрішнього середовища.
Біологія • 10 клас

14.

Дякую за увагу!
Презентація зроблена Фариною Віталієм