Проект «Званый ужин»

1. Проект званный ужин

Презентация Кочкиной Ирины

2. Содержание проекта

1.
2.
1.
2.
потребность
цель , задач проекта
Определение критериев и возможных рисков
проекта.
Исследовательская деятельность.
Определение предпочтений
Составление меню
Практическая деятельность
Составление технологической карты
Приготовление ужина . Фотоотчёт
Оценка
выводы

3. Потребность.

Моя мама очень устаёт после работы . Поэтому
я хочу сделать ей приятно и приготовить ужин.

4. Цель задачи.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
Цель: организация званого ужина.
Задачи:
Определение предпочтений.
Составление меню .
Выбор ингредиентов и инструментов.
Непосредственное приготовление.
Сервировка.
Оценка работы.

5. критерии

1.
2.
3.
4.
Стоимость продукта.
Простота в приготовлении.
Соответствие пожеланиям гостей.
Полезные продукты.

6. Риски

Могут быть испорченные продукты.
Они могут дорого стоить .
Может быть аллергия на эти продукты.