4.71M
Категория: КулинарияКулинария

Указания к обустройству новогоднего стола философа

1.

Краткие и единственно верные
указания к обустройству
новогоднего стола
подлинного философа
в 2-х частях, включающие метафизическое
введение и наилучшее из возможных меню

2.

Шаг 1. Метафизическое введение
«Прежде, чем начать что-то праздновать, подумай,
насколько действителен и разумен этот праздник».
Гегель
5 основных новогодних
вопросов:
1.
2.
3.
4.
5.
В какой степени Новый год является
действительно новым?
Если новогодние подарки обладают
бытием, то существует ли абсолютно
необходимая производящая первопричина
их бытия (Дед Мороз)?
Существует ли стол вне моего сознания?
Что первично: оливье или шуба?
Что я буду есть, чем я буду запивать, во что
я могу одеться и кто я вообще такой?

3.

Шаг 2. Начинаем накрывать стол: салаты
«Все салаты, которые когда-либо довелось мне отведать,
состояли лишь из атомов и пустоты».
Демокрит
Салат «Эклектический»
Для тех, кто желает всего и сразу
Салат
«Три закона диалектики»
Ощути противоречивость бытия
Горячий салат
«Ахиллес и черепаха»
Для тех, кто не догоняет

4.

Шаг 3. Закуски
«Без правильной посылки можно сделать
правильный вывод, без правильной закуски – никогда».
Аристотель
Закуска «Говяжий язык
и мышление»
Огурцы квашенные в бочке
по-диогеновски
Закуска «Нигилист» из тертого
хрена с оливковым маслом
Закуска
«Бытие и время закусывать»

5.

Шаг 4. Первые блюда: супы
«Философы лишь различным образом разогревали
бульон, дело же состоит в том, чтобы его поперчить».
Маркс
«Паприка – критерий истины».
Он же
Эпикуриный бульон
«Наслаждение»
Суп «Stantia»
атрибуты в ассортименте
Суп-пюре «Pierre Bourdieu»
употреблять с использованием
социологических методов

6.

Шаг 5. Вторые блюда: горячее
«Лучше бы Гоббс приготовил из Левиафана
что-нибудь на ужин, вместо того, чтобы сооружать
из него тело государства».
Локк
Филе Левиафана
под политическим соусом
Рагу профессорское по-кёнигсберски
овощи-в-себе, овощи-для-нас, овощи-в-нас
Вермишель «Фуко»
с заботой о себе
Бекон сырокопченый по-бэконовски

7.

Шаг 6. Карта бара им. Декарта
«Все течет, все выпивается.
Нельзя выпить одно и то же дважды»
Гераклит
джин-тоник «Неоплатоник»
коньяк «Стоический»
коктейль «Эмпирический»
пей, наблюдай, описывай, экспериментируй
ирландский виски «Tabula rasa»
начни новый год с чистого листа
рисовая водка «Дао Дэ Дзынь»
с др.-кит. «Давай вместе чокнемся»

8.

Шаг 7. Десерты
«Держу пари, что если бы мне предложили выбор
между диссертацией и десертом, я не задумываясь
выбрал бы второе»
Паскаль
пирожное по сверх-человечьи
«Так готовил Заратустра»
мороженое
«Небесная иерархия»
торт
«Сартр на Монмартре»

9.

Шаг 8. На утро: меню первоянварское
«Единственное, о чем я по-настоящему мечтал, так это
о том, чтобы моим именем назвали кофе»
Бодрийяр
Кофе «Бодрийяр»
Рассол Бертрана Рассела
Вода минеральная
«Картезианская»

10.

Шаг 9. Не забыть поздравить друзей
English     Русский Правила