Салат "Варежки Снегурочки"

1.

Варежки Снегурочки – это не только
тёплые и уютные рукавички, но и сытный
вкусный салат. Не верите? Сейчас я вам
это докажу !

2.

Для его приготовления нам понадобятся : 1) 1,5 стакана
отварного риса 2) 200 г отварного куриного филе 3) Одна
луковица 4) Одно яблоко 5) Три варёных яйца 6) 100 г
твёрдого сыра 7) Майонез 8) Капуста краснокочанная для
окраски яичного белка

3.

Наши действия: 1) Отвариваем куру и мелко нарезаем 2)
Нарезаем лук и яблоко 3) Трём сыр 4) Мелко трём капусту до
образования кашицы с выделением сока 5) Варим яйца,
отделяем желтки от белков, трём на тёрке

4.

Варим рис и выкладываем
его на блюдо в форме
рукавичек, выравниваем и
смазываем майонезом

5.

Нарезанное куриное филе
выкладываем поверх
риса и снова смазываем
майонезом

6.

Выкладываем лук
поверх филе. Снова
смазываем майонезом

7.

Следующим
слоем
выкладываем
яблоко

8.

Поверх яблока
выкладываем желтки
и смазываем
майонезом

9.

Соком капусты поливаем натёртые
белки (они окрасятся в голубой цвет)
Выкладываем верхнюю часть варежек
окрашенными белками. Майонезом
рисуем узоры. Низ варежек посыпаем
натёртым сыром
Приятного
аппетита !!!