1. Торт «Графские развалины».
2. Нам понадобится:
2 яйца, 1 стакан сахара,
½ банки сгущёнки , 2
стакана муки, 2 чайные
ложки соды (гашеной 2
столовыми ложками
уксуса), 800г сметаны, 4
столовые ложки какао,
5 столовых ложек
сахара, 5 столовых
ложек молока, 70г
сливочного масла,
грецкие орехи.
3. Яйца перетереть с сахаром. Без использования миксера!
4. Добавьте сгущёнку и перемешайте.
5. Затем вмешайте 200г сметаны.
6. Далее: Погасите 1 чайную ложку соды столовой ложкой уксуса, на каждую миску.
7. Сначала высыпьте в одну из мисок стакан муки, а во второй стакан положите 1 столовую ложку какао и перемешайте с мукой.
Высыпьте его во вторую миску.
8. Вылейте тесто в разъёмные или силиконовые формы и поставьте в духовку. (200)
9. Достаньте корж.
Разрежьте его пополам вдоль и разложите на 2 тарелки.
10. Смешайте 600г сметаны с сахаром (1/2 стакана). Обильно смажьте корж и соедините половинки, чтобы они пропитались.
11. Возьмите шоколадный корж. ПОЛОМАЙТЕ его на кусочки разного размера.
12. Плотно уложите кусочки шоколадного коржа, окунутые в сметану с сахаром, на светлом корже.
13. Попросите родных наколоть вам грецких орешков. И наломайте их.
14. Принимаемся за шоколадную глазурь. Смешайте 3 столовые ложки какао, 5 столовых ложек сахара, и молоко. Поставьте на огонь и
добавьте масло.
15. Полейте ваши «развалины» глазурью.
16. Посыпаем орешками торт.
17. Готово!
18. Накрываем на стол…
Кулинария
