Подготовка кадров для индустрии туризма как область взаимодействия образовательной, туристской и профессиональной среды

1. Подготовка кадров для индустрии туризма как область взаимодействия образовательной, туристской и профессиональной среды

Доктор социологических наук, профессор, Л.Г. Скульмовская
Тюменский государственный институт культуры

2. В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ происходят:

Увеличение потребителей
услуг в области сервиса и
туризма
Повышение и спроса на
профессионально
подготовленные
кадры
Социально-экономические
преобразования в России в
целом и в сфере
профессионального
образования в частности
Проблемы повышения
качества
подготовки будущих
специалистов
(бакалавров, магистров)
к их профессиональной
деятельности

3. Современный специалист в сфере туризма должен:

владеть
информационными
технологиями,
обладать коммуникативными способностями,
уметь трансформировать приобретенные знания
и инновационные технологии,
работать в команде,
обладать навыками самостоятельного
получения знаний и повышения квалификации
конкурентоспособность,
компетентность, самостоятельность

4. Проблема трудоустройства молодых кадров и обеспечение их конкурентоспособности на рынке труда связана с:

высокой конкуренцией
недостаточным уровнем
знаний и опыта молодых
специалистов
изменениями требований к
профессиональной
подготовке выпускников
- снижение спроса на молодые кадры в сфере
сервиса и туризма,
- утрата связи между образовательными
учреждениями и потенциальными
работодателями

5.

Доступность профессиональной подготовки кадров на протяжении всей жизни
человека - единственный способ вооружить его необходимыми компетенциями и
способностью быстро и адекватно реагировать на меняющиеся условия
Профессиональное
туристское
образование
Профессиональная среда

6. Подходы к практико-ориентированному обучению в вузе:

организация
практики студентов
с целью их
погружения в
профессиональную
среду,
соотнесение своего
представления о
профессии с
требованиями,
предъявляемыми
реальным бизнесом
внедрение
профессиональноориентированных
технологий обучения,
способствующих
формированию у студентов
значимых для будущей
профессиональной
деятельности качеств
личности, а также знаний,
умений и навыков,
обеспечивающих
качественное выполнение
функциональных
обязанностей по избранной
специальности

7.

Достоинства практико-ориентированного
обучения:
Тесное сотрудничество с профессионалами туристской отрасли
региона с учетом ее современных требований способствует
повышению уровня подготовки специалистов
Разрешение проблемы отсутствия у выпускников
практического опыта
Практико-ориентированное обучение - это освоение студентами
образовательной программы не в аудитории, а на реальном объекте,
формирование у студентов профессиональных компетенций за счет
выполнения ими реальных практических задач в учебное время.

8. основная задача вуза -

дать выпускникам не только хорошую теоретическую
подготовку, но и определенные навыки
профессионального поведения и самореализации на
рынке труда
требования к системе подготовки кадров
для российской туриндустрии:
многоплановость, гибкость,
мобильность, открытость,
способность в максимально
короткие сроки реагировать на
любые изменения на туристском
рынке
основываться на современных
приоритетах и принципах
профессионального образования,
используя общие его закономерности,
учитывать местные особенности тех
регионов, для которых готовятся
специалисты в области туризма

9.

Альтернативной формой
организации туристской практики
является создание учебных фирм с
целью активного взаимодействия с
возможными работодателями –
профессиональными сервисными
предприятиями, формирующими
предложение на рынке туристических
услуг, что осуществляется через
организацию ознакомительной,
учебной и производственной
(преддипломной) практик

10.

Учебная фирма в данном случае
рассматривается как дидактическая концепция
реальной фирмы, деятельность которой
имитируется с обучающими целями.
Рабочие места в учебной фирме соответствуют
таковым в реальной, что обеспечивает
преодоление разрыва между профессиональным
образованием и рынком труда. Каждая из
учебных фирм различных учебных заведений
входит в сеть учебных фирм, управляемую
Центральным офисом, имитирующим работу всех
служб, с которыми приходится сталкиваться
предпринимателю в реальной жизни:
регистрационная палата, банк, налоговая служба
и др.

11.

Существуют не только виртуальные,
имитационные учебные
фирмы, но и реальные, созданные на базе
средних профессиональных или высших
учебных заведений. Прохождение практики в
таких фирмах воспринимается студентами как
начало трудовой деятельности, поскольку в
реальном режиме времени права на ошибки не
остается. Это позволяет учащимся приобрести
ряд навыков по всем квалификационным уровням
и направлениям будущей профессиональной
деятельности. Важным моментом здесь является
приобретение опыта работы в команде

12. Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

Направление «Туризм»
Квалификация:
бакалавр
Форма обучения:
очная
Срок обучения 4 года
Специальность (после 9 класса):
«Туризм» (СПО)
Квалификация:
специалист по туризму
Форма обучения:
очная
Срок обучения 2 года 10 месяцев.

13. Вступительные испытания

Направление
подготовки
«Туризм» ВО
Русский язык
История
Обществознание
Специальность
«Туризм» СПО
Конкурс аттестатов

14. 43.03.02 ТУРИЗМ «Бакалавр»

Обучение по направлению подготовки «Туризм» дает
возможность
получить
уникальную
профессию,
востребованную в России и за рубежом, предоставляющую
возможности успешного карьерного роста и высоких доходов.
Получив диплом бакалавра,
можно работать в ведущих
российских и иностранных туристских предприятиях, либо
открыть собственный бизнес.
Область профессиональной деятельности бакалавров включает
разработку и реализацию туристского продукта, организацию
комплексного обслуживания в основных секторах туристской
индустрии.

15. 43.02.10 СПЕЦИАЛИСТ ПО ТУРИЗМУ (СПО)

Область профессиональной деятельности выпускников:
формирование, продвижение и реализация туристского
продукта,
организация
комплексного
туристского
обслуживания.
Специалист по туризму готовится к следующим видам
деятельности (по базовой подготовке):
- предоставление турагентских услуг;
- предоставление услуг по сопровождению туристов;
- предоставление туроператорских услуг;
-управление функциональным подразделением
-организации.

16. Кафедра была создана в 1995 году. Впервые в Тюменской области она начала подготовку специалистов в сфере туристского бизнеса и

17.

За время существования кафедры
выпущено более 1,5 тыс.
специалистов, которые работают в
сфере туризма и гостеприимства в
Тюменской области и других
регионах страны

18. Кафедра сотрудничает с:

Департаментом инвестиционной политики и гос.
поддержки предпринимательства;
Департаментом потребительского рынка и туризма;
Департаментом по спорту Тюменской области;
Департаментом по общественным связям,
коммуникациям и молодежной политике Тюменской
области;
Департаментом культуры Тюменской области;
Комитетом по инновациям Тюменской области;
Комитетом по охране и использованию объектов
историко-культурного наследия Тюменской области

19. Кафедра развивает следующие направления:

Внутренний туризм
Выездной туризм
Гостиничное дело
Ресторанное дело
Спортивный туризм
Экскурсионное дело

20. Внеучебная деятельность студентов: Парад в День Победы

21. Участие в спортивных соревнованиях

22.

23. День туризма

24.

25. Проведение городских экскурсий

26.

27. Участие в интеллектуальных событиях города и области

28.

29.

30.

31. Востребованность выпускников кафедры растет с каждым годом в связи с тем, что Тюменская область становится одним из

32.

33. Среди выпускников кафедры

Е.Н. Сошников — директор турфирмы Симтур,
Г. Гаянов – генеральный директор ООО «Анекс туризм Тюмень»,
В Дмитриева – директор центра услуг «Кэт»,
Т. Деулина – менеджер по реализации путевок санатория «Сибирь»,
Н. Бутакова – директор туристической фирмы «Краски мира»,
А. Блинкова - директор туристической фирмы «Блиц-тур»,
Ю. Юдина – директор тюменского филиала национального туроператора РВБ
Алеан,
Е. Кирияк — менеджер туристской фирмы ЛУКойл-туризм (г. Москва),
Т. Петрова — менеджер туристской фирмы Тез-тур. (г. Москва),
И. Бетехтина – менеджер ООО «Парус»,
Е. Квасняк – генеральный директор уполномоченного агентства «УСТК»,
И. Ионов – генеральный директор ООО «Полетур»,
С. Галстян — директор гостиницы «Виктория». (г. Нижневартовск),
О. Артемьева – директор туристической фирмы «Слон» (г. Тобольск),
Я. Рябинина – директор турфирмы «Пять звезд»,
Ю. Якушева – директор информационного агентства «Тез тур» г. Тюмень
Е. Кудряшова – управляющий ресторана «Subway» (г. Санкт-Петербург)
и многие другие

34.

35. Выпускники кафедры работают на следующих предприятиях гостиничного сервиса

МУП гостиница «Колос»
ООО «Гостиница Уютная»
Гостиница «Прометей»
Гостиница «Тура»
Санаторий «Сибирь»
Гостиница «Жемчужина Сибири» (г.
Гостиница «Сибирь»
Нижневартовск)
(ХМАО г. Пыть – Ях)
Спортивно-технический клуб «Рубин»
Гостиница «Уют»
ГУПТОЗГК «Лебяжье»
Кафе-гостиница «Малахит» (Свердловская ООО «Славутич» (г.Тобольск)
область)
Кемпинг «Робинзон» (с. Червишево)
Санаторий- профилакторий «Хвойный»
Отель «Ремезов»
Отель «Евразия»
Гостиница «Спасская» и др.

36. Мы будем Вам рады!

37.

Мы ждем Вас по адресу:
г. Тюмень,
ул. Республики, д. 19, ауд. 401
Звоните нам по телефону:
8(3452)29-70-55; 29-70-77
Пишите нам:
[email protected]
Сайт института: http://www.tumgik.ru