Органическая химия
Рекомендуемая литература
Органическая химия – наука, изучающая соединения углерода.
Многообразие органических соединений
Теории химического строения органических соединений
Теория радикалов
Теория типов
Основные положения
Классификация органических реакций
Направление реакции
Характер реагентов (тип разрыва связей)
Молекулярность реакции
1.31M
Категория: ХимияХимия

Органическая химия. Этапы развития органической химии

1. Органическая химия

Куликов Михаил Александрович
канд. хим. наук, доцент
Зав. кафедрой ХТ и Э

2. Рекомендуемая литература

1.
Березин, Б.Д. Органическая химия: учеб. пособие для бакалавров М.: Издательство Юрайт, 2012. - 768 с.
2.
Грандберг, И.И. Органическая химия: учебник для бакалавров М.: Издательство Юрайт, 2013. - 608 с.
3.
Грандберг, И.И. Практические работы и семинарские занятия по
органической химии: учеб. пособие для бакалавров. - М.:
Издательство Юрайт, 2012. - 349 с.
4.
Разин В.В. Задачи и упражнения по органической химии. - СанктПетербург: Химиздат, 2009. - 336 с.

3. Органическая химия – наука, изучающая соединения углерода.

Этапы развития органической химии
1. С древнейших времён до XVIII века.
2. XVIII – XIX век:
Вёлер – синтез щавелевой кислоты и мочевины;
А.М. Бутлеров – теория строения органических соединений;
Н.Н. Зинин – получение анилина и других аминов.
3. XX век – промышленный органический синтез. Новые методы
исследования органических соединений.
4. XXI век – биополимеры, органические полупроводники,
оптические материалы

4. Многообразие органических соединений

+
N(C2H5)2 HC2O4
(C2H5)2N
СН4
метан
C
ОЯЗ
CH3
O
NH
OH
NH
индиго
O
H3C CH CH3
ментол
N
N
COH
O
OCH3
OH
ванилин
O
N
Me
CH3
N
H3C N
N
N
N
N
N
N
N
CH3
кофеин
фталоцианин
-

5.

Сырьевые источники для получения органических веществ
Природный
газ
Нефть
Каменный
уголь
Растения и
животные

6. Теории химического строения органических соединений

7. Теория радикалов

Первая четверть XIX в.
1.
2.
3.
4.
Органические вещества состоят из радикалов – постоянных и
неизменных частиц.
Радикалы могут существовать в свободном состоянии.
Радикалы обладают положительными или отрицательными
зарядами.
Образование молекул происходит в результате притяжения разно
заряженных радикалов.

8. Теория типов

40-е годы XIX в.
Деление органических веществ на группы, близкие по своему типу
к различным соединениям.
H
H
H
CH3
H CH3
O
}
}
}
CH3
Cl
Cl
CH3
O
}
H
H
O
}
H
CH3
H
N
H
}
}
N
CH3
CH3 N
H
}
CH3
CH3 N
CH3
}

9. Основные положения

Атомы в молекулах соединены друг с другом согласно их валентности,
порядок распределения связей в молекуле называется химическим
строением.
Изменение этой последовательности приводит к образованию нового
вещества с новыми свойствами.
Свойства веществ зависят не только от их состава, но и от
«химического строения», то есть от порядка соединения атомов в
молекулах и характера их взаимного влияния. Наиболее сильно
влияют друг на друга атомы, непосредственно связанные между собой.
Атомы в молекулах оказывают влияние друг на друга и это влияние
приводит к химическим изменениям поведения атома.
Определить состав и строение химического вещества можно по
продуктам химических превращений.

10. Классификация органических реакций

11. Направление реакции

реакции присоединения (А)
R – CH = CH2 + Br2 R – CHBr – CH2Br
реакции элиминирования (отщепления, Е)
R – CHBr – CH2 – R + KOH R – CH = CH – R + KBr + H2O
реакции замещения (S)
R – H + Cl2 R – Cl + HCl
реакции перегруппировки
H3C C CH COOR
OCH2CH CH2
H3C CO CH COOR
CH2CH CH2

12. Характер реагентов (тип разрыва связей)

радикальные реакции (R) – гомолитический разрыв связей
Cl : Cl 2Cl
R : H + Cl R + HCl
R + Cl : Cl RCl + Cl
полярные реакции – гетеролитический разрыв связей
Нуклеофильные реакции
R : Cl + :OH– R : OH + :Cl–
Электрофильные реакции
R – H + E+ R – E + H+

13. Молекулярность реакции

мономолекулярные и бимолекулярные
символы типов реакций
AR – реакции радикального присоединения
Е2 – реакции бимолекулярного элиминирования
SN1 – реакции мономолекулярного нуклеофильного замещения
SE2 – реакции бимолекулярного электрофильного замещения
English     Русский Правила