Ресторан для аллергиков

1. Ресторан для аллергиков

2. Пищевая аллергия — довольно распространенное заболевание в наши дни. Сейчас насчитывается более 80 млн аллергиков в Европе и

более 65 млн в
США. В Алматы очень много аллергиков - по самым
приблизительным подсчётам, около 30%.
Медики связывают это с загрязнением
окружающей среды, с применением пестицидов и
химических веществ и препаратов, с которыми мы
сталкиваемся в повседневной жизни.

3. На сегодняшний день существует только один метод лечения аллергии — это исключение из рациона продуктов, вызывающих аллергию и

перекрестные реакции.

4. На рынке уже начали появляться бизнесы, предлагающие продукты для аллергиков. О некоторых из них мы писали в своей коллекции

бизнес идей: тесто без пшеницы, которое подходит
для аллергиков, линия продуктов – маркеров для
детей- аллергиков.

5. Меню нашего ресторана не содержит опасных пищевых аллергенов, а также различных пищевых добавок: красителей, ароматизаторов,

эмульгаторов и
консервирующих средств, вызывающих развитие
аллергии. Блюда, которые подают в ресторане,
приготовлены из органических продуктов, а такие
продукты как яйца, ракообразные, орехи, арахис, соя,
кунжут, сельдерей, люпин, горчица и вовсе исключены из
меню.

6. ‘My Story on a plate’

7. Посетители этого ресторанчика могут смело обедать здесь, не опасаясь неожиданного приступа пищевой аллергии. Все ингридиенты

блюд в ресторане для
аллергиков обязательно указываются в меню. Кроме
того, повара, которые работают в этом рестране,
имеют большой опыт приготовления диетических
блюд для аллергиков и знают все нюансы даже
самой жесткой диеты.

8. Двери ресторана для аллергиков всегда открыты не только для посетителей, страдающих пищевой аллергией, но и для всех, кто

заботится о своем здоровье и питании. Атмосфера в
ресторане самая теплая, а цены вполне демократичные —
средняя стоимость одного блюда составляет около 2000тг.