Плесневые грибы и дрожжи

1.

Тема урока:
«Плесневые грибы
и дрожжи»

2. Мукор (белая плесень)

3. Мукор (белая плесень)

спорангий со
спорами
бесцветные гифы – одна
многоядерная разветвлённая
клетка (синцитий)
спорангиеносец

4. Мукор (белая плесень)

спорангии со спорами
спорангиеносцы
бесцветные гифы – одна многоядерная разветвлённая
клетка (синцитий)

5. Мукор (белая плесень)

6. Пеницилл (зелёная плесень)

7. Пеницилл (зелёная плесень)

кисточка (конидия) со спорами
конидиеносец
многоклеточные зелёные гифы

8. Пеницилл (зелёная плесень)

Вырабатывает антибиотик*
пенициллин
*Антибиотик – вещество, убивающее или подавляющее микроорганизмы

9. Дрожжи (одноклеточные грибы)

10. Дрожжи (одноклеточные грибы)

клеточная
оболочка и
плазматическая
мембрана
ядро
вакуоль
цитоплазма с
рибосомами
митохондрия
капля
масла
запасные
вещества

11. Питание дрожжей

углекислый газ
сахар
спирт
энергия
Размножаются делением
надвое или почкованием

12. Применение дрожжей

в хлебопечении
как лекарство
при производстве
пива и спирта