Меню фуршета. Citi Сatering

1.

МЕНЮ ФУРШЕТА от 1.01.2016
Выход
/ГР
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / КАНАПЕ
МЕНЮ ВЫПЕЧКА
(BAKING menu)
КАНАПЕ С ВЕТЧИНОЙ и СЫРНЫМ САЛАТОМ НА ТОСТЕ (С ЗЕЛЕНЬЮ )
25/1шт.
Цена, руб. /1ШТ.
71,00
25/1шт.
КАНАПЕ С БУЖЕНИНОЙ, ПОМИДОРЧИКАМИ ЧЕРРИ И ЗЕЛЕНЬЮ НА ТОСТЕ с соусом Песто
77,00
25/1шт.
КАНАПЕ НА ТОСТЕ ИЗ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА С СЫРОКОПЧЕНОЙ КОЛБАСКОЙ, ФРАНЦУЗСКИМИ КОРНИШОНАМИ И ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЕЙ
72,00
28/1шт.
КАНАПЕ НА ГРЕНКЕ С ПАРМСКОЙ ШЕЙКОЙ И КОНФИТНЫМИ ТОМАТАМИ
154,00
29/1шт.
КАНАПЕ С КЛАССИЧЕСКОЙ копченой КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, МИНИ КУКУРУЗОЙ, ПИКАНТНЫМ СОУСОМ И ВЕТОЧКОЙ ЗЕЛЕНИ НА ТОСТЕ
94,00
35/1шт.
ВОЛОВАНЫ С ПАШТЕТОМ ИЗ ИНДЕЙКИ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ И ВЕТОЧКОЙ УКРОПА
89,00
35
КАНАПЕ С БУЖЕНИНОЙ И ВЯЛЕННЫМИ ТОМАТАМИ НА БАГЕТЕ ГРИЛЬ
104,00
37
КАНАПЕ С КОПЧЕНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ЯГОДОЙ НА ТОСТЕ с соусом из прованских трав
99,00
29
КАНАПЕ С ТЕЛЯЧЬИМ ЯЗЫКОМ И СОУСОМ ИЗ ХРЕНА НА РЖАНОМ БАГЕТЕ ГРИЛЬ
79,00
29
КАНАПЕ С СЕЛЬДЬЮ МАТЬЕ НА КАРТОФЕОЕ ГРИЛЬ С КРАСНЫМ ЛУКОМ ди тропеа
64,00
24
Лодочка ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ ДОПОЛЕННОЕ ЛИМОНОМ
118,00
28
ЛОДОЧКА С ПАШТЕТОМ / С САЛАТОМ ОЛИВЬЕ / С САЛАТОМ КОКТЕЙЛЬ
84,00
27
КАНАПЕ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА И ТОМАТОМ ЧЕРРИ с веточкой свежего Базилика
72,00
14
КАНАПЕ С СЫРОМ МААСДАММЕР И ВИНОГРАДОМ В КУНЖУТЕ
64,00
12
КАНАПЕ С СЫРОМ МААСДАММЕР И ИНЖИРОМ
64,00
14
КАНАПЕ С СЫРОМ И ГРУШЕЙ ДОПОЛНЕННОЕ ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
64,00
12
КАНАПЕ С ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛОЙ И СЫРОМ ФЕТА ДОПОЛНЕННОЕ РУККОЛОЙ
64,00
16
ОВОЩНОЕ КАНАПЕ ( СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ, ТОМАТ, ЛИСТ САЛАТА)
64,00
34
КАНАПЕ – РУЛЕТИК ИЗ ЦУККИНИ С МАРИНОВАННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ НА ГРИЛЕ
112,00
16
КАНАПЕ – РУЛЕТИК ИЗ СЕМГИ СЛАБОЙ СОЛИ В КУНЖУТЕ С ОЛИВКОЙ
84,00
16
КАНАПЕ – РУЛЕТИК ИЗ СЕМГИ СЛАБОЙ СОЛИ В КАЛЬМАРОВОЙ СТРУЖКЕ С МАСЛИНКОЙ
84,00
29
КАНАПЕ СО СЛАБОСОЛЕНОЙ ЛОСОСИНОЙ, СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И ОЛИВКОЙ на тосте
94,00
24
ЛОДОЧКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ, РОЗОЧКОЙ ЗЕЛЕНОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ВЕТОЧКОЙ УКРОПА
111,00
МИНИ-БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
117,00
28
ЖЮЛЬЕН ИЗ ГРИБОВ В СЛОЕНЫХ ТАРТАЛЕТКАХ
91,00
18
РУЛЕТИК ИЗ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМУЖКИ, БРЫНЗЫ И ЗЕЛЕНИ
83,00
АССОРТИ ИЗ БАКЛАЖАН ФАРШИРОВАННЫХ ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И СЫРОМ С ЧЕСНОКОМ
146,00
15
ТОМАТЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МУССОМ ИЗ СЫРА И ЧЕСНОЧНОГО СОУСА сервируется с КЛЮКВОЙ
92,00
21
ВОЛОВАНЫ С запеченными ШАМПИНЬОНАМИ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
84,00
15/5/2
34/2шт.

2.

МЕНЮ ФУРШЕТЕ (CANAPE menu)