Постные пудинги

1.

Постные пудинги
2020 г.

2.

ИДЕЯ ПРОДУКТА
ПРОБЛЕМАТИКА
Из года в год растет количество потребителей, которые
придерживаются
поста
(данная
динамика
прослеживается на постных продуктах компании).
Соблюдение Поста у ЦА индивидуально. Аудитория,
согласно мотива, поделилась на две категории, те кто
соблюдают пост из религиозных побуждений, и – с
целью очищения организма в данный период.
Предложение на рынке постных продуктов –
ограничено, на сегодняшний день постные продукты
в основном представлены в отделах собственной
кулинарии
сетей,
на
молочной
полке-узкая
представленность. Отсутствует готовое решение
десерта в пост.
Сети ежегодно теряют объем продаж
на молочно-йогуртовой витрине в период поста,
за счет отказа покупателей от продуктов животного
происхождения

3.

ИДЕЯ ПРОДУКТА
РЕШЕНИЕ
Чтобы избежать падения продаж молочно-йогуртовой
полки в период поста из-за ограничения потребления
животных жиров и яиц, а так же с целью достижения
дополнительного ТО, необходимо предложить
потребителю продукт, который не содержит
запрещённые ингредиенты.
Таким требованиям отвечает традиционный
немецкий десерт
Grieß Pudding
(нем. - грис пудинг - манный
пудинг)
Это десерт на манной основе и является наиболее
распространенным немецким лакомством. Восхитительные
Grieß Pudding с легкой кремовой консистенцией и
фруктовыми соусами готовят в Дрездене.
Линейка Grieß Pudding дополнит европейскую коллекцию
десертов Сreamoire и удовлетворит потребителей, которые
придерживаются поста.

4.

ИДЕЯ ПРОДУКТА
ЦЕЛИ
Grieß Pudding
ИМИДЖЕВАЯ
предложить рынку
инновационный продукт (постный
десерт), поддержать общий
интерес к продукции «Creamoire»
и повысить лояльность
потребителей
ФИНАНСОВАЯ
Достичь дополнительный уровень
товарооборота 1 113 766 грн постных
десертов в (февраль – апрель 2020 г) за
счет ввода в высоко оборачиваемые ТТ

5.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
АССОРТИМЕНТ
Ванильный пудинг с
соусом из лесных ягод
Нежная основа с ароматом
ванили и соусом из
малины и черники
Шоколадный пудинг
с апельсиновым
соусом
Классическое
сочетание горького
шоколадного и
цитрусового вкусов
Шоколадный пудинг с
вишневым соусом
Ванильный пудинг с
клубничным соусом
Нежно-шоколадный
пудинг с сочным
вишневым соусом
Нежная основа с
ароматом ванили и
соусом из свежей
клубники

6.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
ПОРТРЕТ ПОТРЕБИТЕЛЯ
Активная, работает
Ей не хватает
времени на себя
ЦА:
женщина, 33-42. Уровень
дохода – выше среднего
Семейная: муж +
минимум 1 ребенок
Presentations are
communication tools that can
У нее повышенная психоэмоциональная нагрузка
be demonstrations,
lectures,
speeches, reports, and more.

7.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
КОНКУРЕНТЫ
Прямых конкурентов на десертной полке нет.
Постных продуктов на десертной полке тоже нет.
Единственное предложение
постного продукта на молочнойогуртовой витрине.
Готовое решение десерта в
пост.

8.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
УНИКАЛЬНЫЕ ПРИЕМУЩЕТСВА
ПОСТНЫЙ ПРОДУКТ
ТРАДИЦИОННЫЙ НЕМЕЦКИЙ ДЕСЕРТ. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДРЕЗДЕНА
ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. НИЗКИЙ СРОК ГОДНОСТИ
КРЕМОВЫЙ ДЕСЕРТ С СОЧНЫМ ФРУКТОВЫМ
ЛИМИТИРОВАННАЯ ЛИНЕЙКА ДЕСЕРТОВ

9.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
ЦЕНА
По ценовой сегментации продукт
попадает в категорию «средний».
Рекомендованная розничная цена на
постные пудинги не должна
превышать стоимость Панна-Котты и
должна составлять
20 грн за упаковку

10.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Вес
135 г
Рекомендованная розничная
цена
20 грн
Упаковка
пластиковая креманка (как у десерта панна котта) в
картонной упаковке
Транспортная тара
гофроящик на 6 шт
Срок годности
28 суток
Температура хранения
Условия хранения
Срок выпуска
Presentations are
от 0°С до 6°С
communication tools that can
be demonstrations,
при относительной влажности
воздуха не более 75% lectures,
speeches, reports, and more.
16 февраля-апрель 2020 г.

11.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЯ!