Непревзойденные десерты (слайды)

1.

Санкт-Петербургское государственное автономное
профессиональное образовательное учреждение
«Морской технический колледж имени адмирала Д.Н. Сенявина»
Непревзойденные десерты
Преподаватель Катермина Н.В.

2. Трайфлы – десерты из Англии Слово trifle в переводе с английского значит «пустяк», «мелочь».  Бисквитные кусочки в нежном креме

Трайфлы – десерты из Англии
Слово trifle в переводе с английского значит «пустяк», «мелочь».
Бисквитные кусочки в нежном креме удивительно гармонируют с фруктовым соком, желе,
взбитыми сливками и кусочками свежих ягод.
Все компоненты красиво выкладывают слоями и подают в небольших стаканчиках

3. Французский торт Фрезье — изысканный десерт, состоящий из мягкого бисквита, нежной начинки и обильного количества свежей

Французский торт Фрезье — изысканный десерт, состоящий
из мягкого бисквита, нежной начинки и обильного
количества свежей клубники

4. Панна-котта  

Панна-котта
Панна-котта (Panna cotta) итальянский десерт .
Её название переводится, как «вареные сливки». Нехитрый классический рецепт панна-котты из
сливок, сахара и желатина со временем обогатился разнообразными компонентами. Так каждый
кулинар творит свое виденье десерта со вкусом «dolce vita»
В его состав входят яйца, сахар, молоко, какао и миндальное печенье.

5. Парфе

6. Тирамису

7. Чизкейк

8. Бланманже – рецепт нежного желе на молочной основе