Ассортимент фарфоровой посуды
Икорная тарелка
Супница
Соусник
Мелкая столовая тарелка
Глубокая десертная тарелка
Пиала кесе
Чайная чашка
Бульонная чашка с блюдцем
Селедочница
Кофейник
Сливочник и молочник
820.96K
Категория: КультурологияКультурология

Ассортимент фарфоровой посуды

1. Ассортимент фарфоровой посуды

2. Икорная тарелка

Её размеры : 150мм
Используют её для
подачи икры.

3. Супница

Вместимость от 1 до
4 порций.
Используют для
подачи всех видов
супов так же имеется
отверстие для
разливной ложки.

4. Соусник

Размеры: 100,200,400
см(3)
Они имеют оттянутый
носик, и ручку.
Используют для подачи
холодных соусов и
сметаны

5. Мелкая столовая тарелка

Вместимость: 240 мл.
Используют для подачи 2-ых
блюд
Является в качестве
подстановочной для 1-ых
блюд.

6. Глубокая десертная тарелка

Её вместимость : 200-250 мл.
Используют для подачи
десертных блюд.

7. Пиала кесе

Её размеры :
220,250,350,400,900 см(3).
Кесе используют для подачи
лагмана.
Обязательно имеет
национальный узор.
Пиалу используют для подачи
зеленого чая, кумыса.

8. Чайная чашка

Размеры: 200-250 см(3)
Используют для подачи
чая, кофе с лимоном,
какао и шоколада.

9. Бульонная чашка с блюдцем

Размеры: 350-400 см(3)
Используют для подачи
бульона, суп пюре,
заправочных супов.
Для подачи различных видов
горячих напитков.

10. Селедочница

Вместимость от 1 до 2 порций.
Используют для подачи
сельди в натуральном виде , а
так же рыбных консервов в
масле.

11. Кофейник

Размеры: 200-1000 см(3)
Используют для подачи
черного кофе.

12. Сливочник и молочник

Размеры от 1 до 4 порций.
Используют для подачи
сливок и молока.
English     Русский Правила