Оценка коров черно-пестрой породы по молочной продуктивности и перспективы дальнейшей племенной работы со стадом

1. Тема дипломной работы: ««ОЦЕНКА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ СО СТАДО

Тема дипломной работы:
««ОЦЕНКА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПО МОЛОЧНОЙ
ПРОДУКТИВНОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ ПЛЕМЕННОЙ
РАБОТЫ СО СТАДОМ В УСЛОВИЯХ ОАО АГРОКОМБИНАТ
«ЮБИЛЕЙНЫЙ» ОРШАНСКОГО РАЙОНА»
выполнила:
студентка 6 курса 1 группы факультета
заочного обучения по специальности
1 – 74 03 01 «Зоотехния»
Ширкевич Светлана Сергеевна
руководитель: ассистент кафедры частного животноводства Куртина В. Н.

2. Цель исследований:

проанализировать молочную
продуктивностькоров белоруской черно-пестрой
породы и наметить пути ее повышения в
условиях ОАО агрокомбинат «Юбилейный»
Оршанского района Витебской области

3. Задачи исследований

-проанализировать основные производственно-экономические
показатели ОАО агрокомбинат «Юбилейный» за последние три
года;
- охарактеризовать коров дойного стада по классности, живой
массе и молочной продуктивности;
-оценить коров по длительности сервис и сухостойного периодов;
-определить селекционный дифференциал, эффект селекции на
одно поколение, целевой стандарт по стаду;
-рассчитать экономическую эффективность предложенных
мероприятий по улучшению продуктивности стада.

4. Таблица 1 – Основные производственно-экономические показатели ОАО Арокомбинат «Юбилейный»

Показатели
ед. изм.
Годы
2013
2014
2015
2015г. в % к
2013г.
Земельных угодий
Сельскохозяйственных угодий
Пашни
Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота
га
га
га
голов
13774
12117
9625
4107
13899
12306
10230
4598
13918
12223
10242
4716
101,0
100,9
106,4
114,8
В т.ч. коров
Среднегодовой удой молока от коровы
голов
кг
1930
5651
1930
5579
1868
6466
96,8
114,4
656
659
696
106,1
1707
20976
1691
19700
1666
22031
97,6
105,0
607
584
566
93,2
49,2
50,8
53,4
108,5
88,5
112,0
Среднесуточный
рогатого скота
прирост
живой
массы
Основное стадо свиней
Свиньи на выращивании и откорме
Среднесуточный прирост живой массы свиней
крупного
г
голов
голов
г
Расход кормов на 1 корову
ц корм.
ед.
Выход телят на 100 коров и нетелей
голов
79
84
Затраты труда на 1 ц. молока
Прироста живой массы крупного рогатого скота
чел.-ч.
чел.-ч.
2,11
20,7
2,09
16,5
Прироста живой массы свиней
чел.-ч.
3,5
3,0
2,27
17,1
107,6
82,6
3,42
97,7

5. Таблица 2- Характеристика коров по молочной продуктивности

Лактации
Количество голов
Средний удой на Содержание жира в Содержание
одну голову, кг
молоке, %
молочного жира за
лактацию, кг
M±m
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Всего по стаду
517
404
197
93
104
66
25
10
4
6
1426
5093±160,1
5433±170,9
5833±183,8
5901±188,5
5923±186,6
5780±182,1
6167±184,7
5293±166,4
5500±173,1
4391±137,6
5455±171,6
M±m
3,77±0,04
3,77±0,05
3,77±0,07
3,78±0,05
3,78±0,05
3,77±0,08
3,77±0,08
3,77±0,07
3,76±0,05
3,76±0,05
3,77±0,06
M±m
192,0±6,1
204,8±6,7
219,9±7,4
223,1±7,3
223,9±7,1
217,9±7,4
232,5±7,9
199,5±6,4
206,8±6,8
165,1±5,3
205,6±6,8

6. Таблица 3 – Зависимость молочной продуктивности от продолжительности сухостойного периода 

Таблица 3 – Зависимость молочной продуктивности от
продолжительности сухостойного периода
Показатели
Голов
Проценты
Удой
на
голову
Продолжительность сухостойного периода, дней
До
30 31-50
51-70
71-90
91
и Итого
дней
более
36
2,5
одну 5033±
145,9
169
11,9
5173±
155,1
745
282
194
52,3
5593±
173,3
19,8
5334±
170,7
13,6
5424±
157,3
Средняя
продолжительность
сухостойного
периода, дней
1426
100
5455±
171,6
72

7.

Таблица 4 – Зависимость молочной продуктивности оцененных коров от
продолжительности сервис-периода
Показатели
Продолжительность сервис-периода
до 30 31-60
дней
61-90
Голов
13
288
320
Проценты
0,9
20,2
22,5
Удой на
голову, кг
91-120 121 и Итого
более
204
14,3
601
42,1
Средняя
продолжительность
сервиспериода, дней
1426
100
1 5121± 5307± 5610± 5436± 5457± 5455±
148,5 153,9 165,4 173,9 174,6 171,6
124

8.

Рисунок 1 – Распределение оцененных коров по индексам племенной ценности

9.

10. Таблица 5 – Молочная продуктивность коров, в зависимости от принадлежности к линиям

№п/п
1.
2.
Линия
Количество
животных, гол.
Процент
Средний удой Получено
на голову, кг молочного
жира, кг
Содержа-ние
молочного
жира, %
М±m
М±m
М±m
Аннас Адема 30587
Рутьес Эдуарда
31646
46
82
3,2
5,8
5177±162,8
4989±156,7
195,1±4,1
191,1±5,8
3,77±0,05
3,83±0,02
Итого по голландским линиям
3.
Монтвик Чифтейна
95679
128
103
9,0
7,2
5056±158,7
4265±133,6
192,5±5,8
160,4±6,1
3,81±0,02
3,76±0,06
4.
Вис Айдиала
933122
281
19,7
5053±158,8
191,5±4,7
3,79±0,07
5.
Рефлекшн
Соверинга 198998
69
4,8
6520±178,1
246,4±4,0
3,78±0,05
453
31,2
5097±159,2
192,6±4,9
3,78±0,05
Итого по голштинским линиям

11. Продолжение таблицы 5

1.
Пабст-Говернера
882933
212
14,9
6008±168,9
226,5±4,0
3,77±0,04
2.
Говернер
Корнитшн 629472
228
16,0
5780±172,5
216,8±5,2
3,75±0,06
3.
Силинг Трайджун
Рокита 252823
405
28,4
6350±190,4
239,4±8,3
3,77±0,03
845
59,3
6114±170,3
229,8± 9,2
3,76 ±0,06
1426
100
5455±171,6
205,6±4,2
3,77±0,06
Итого по британо-фризским
линиям
Итого по стаду

12.

Таблица 7- Показатели эффекта селекции дойного стада ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный»
Показатели
Содержание
Удой, кг молочного жира,
%
Селекционный дифференциал повышаемый за счет 1365
матерей (Sdm)
0,03
Селекционный дифференциал повышаемый за счет 7275
отцов (Sdo)
0,04
Эффект селекции на поколение
500
Целевой стандарт
5955
Минимальные требования по продуктивности к 4764
первотелкам
0,011
3,78
3,76

13.

Таблица 8 - Основные характеристики совершенствования молочной продуктивности в ОАО
«Агрокомбинат «Юбилейный»
Параметры молочной продуктивности
Показатели
Фактический средний удой
оцененным коровам 5455 кг
по Планируемый средний удой через
поколение, 5955 кг
Выручка от реализованной
продукции, млн. руб.
49,83
49,83
Затраты труда чел-час /1 ц
молока
2, 83
2,54
Себестоимость
руб.
млн.
49,27
48,63
Прибыль от реализованной
продукции молока, млн. руб.
0,56
1,2
Рентабельность , %
1,12
2,4
молока,

14. Предложения производству

В условиях ОАО Агрокомбинат «Юбилейный»
Оршанского района рекомендуем проводить
селекционно-племенную работу для получения
планируемого удоя на одну корову 5955 кг молока
через поколение, так как при этом снизится его
себестоимость на 0,64 млн. руб., а уровень
рентабельности составит 2,4 %, что выше
фактического на 1,28 п. п.