Ассортимент. Для покупателя

1.

Ассортимент
Презентация покупателю

2.

NEW ZELAND GENERATION
IPA
Сочный, яркий, плотный светлый эль
приготовлен в индийском стиле, довольно горький, и
насыщенный, с цитрусово- цветочными, травяными,
нотами, в послевкусии могут чувствоваться так же
смолистые, хвойные ноты.
НП - 16 % , IBU- 70 , Алк. - 6,2 %.

3.

AMERICAN PALE ALE
(APA)
насыщенный аромат и освежающее
послевкусие
В аромате могут чувствоваться
цитрусовые, цветочные, пряные,
смолистые, дынные, ягодные ноты, ноты
тропических или косточковых фруктов.
Экстрактивность н/п –13,5%. Алк.- 5,6 %.

4.

VIENNA LAGER
(венский лагер)
Красное (полутемное)
Присутствует умеренно богатый аромат поджаренного
солода. Похож на октоберфест, хотя менее интенсивный.
Чистый лагерный характер, с нежной бархатистой
консистенцией. Гладкое . Умеренно искристый финал.
Экстрактивность-12 %, алк.4,9%.

5.

ВОТТОВААРА ВИШНЕВОЕ
Насыщенное пиво изготавливается на
пшеничных дрожжах.Процесс
сбраживания происходит на вишневой
косточке,с добавлением
концентрированного вишневого сока
(пюре).Плотное,вязкое, очень
приятное.Яркий насыщенный вкус вишни
и игристая кислинка в послевкусии.
нп — 12 ., алк. 4,9 %

6.

MILK STOUT
сварено в лучших традициях английского
пивоварения с использованием Английского
солода «SIMPSON»,а также натурального
овсяного солода. Особую сладость ему придает
добавление молочного сахара-лактозы, которая
не сбраживается пивными дрожжами. Пиво
имеет мягкий аромат жареного зерна с нотками
кофе и шоколада. Во вкусе ощущается
бархатистая сладость,напоминающая
ароматный сладкий кофе с молоком, с
пикантной горчинкой. Пьется легко и
ненавязчиво.
НП – 16 %, IBU -15 % ,АЛК.4.6 %

7.

SCHWARZBIER
(Шварцбир)
Вкус пива характеризуется хорошо сбалансированной
горечью. В послевкусии чувствуются жженые нотки и
приятная сладость.При
изготовлении данного сорта
пива солодовое зерно «сжигается» , что дарит пиву
особенное послевкусие, яркую, насыщенную
горчинку. Также в послевкусии чувствуются ноты
горького шоколада, чернослива, кофейных зерен и
оттенки орехов, лакрицы.
Экстрактивность 13,5 ,алк. 5,6 %.

8.

АББАТСКИЙ ЭЛЬ
Эль насыщенного янтарного цвета
придется к вашему столу.Солодовая
ароматика, ненавязчивый вкус и
высокая питкость – легко подойдут и к
блюдам высокой кухни и к простым
снекам.Пиво, сваренное по
монастырским традициям превосходный выбор, как для большой
компании, так и для настоящих
гурманов.Аббатский эль плотный и
крепкий, дружелюбен к потребителю.
алк. 7%, плотность 16 %

9.

WEISSBIER (пшеничное
вайсбир)
Вкус очень разнообразный, поскольку в нем
могут слышаться попеременно ноты
гвоздики, банана, земляники; он может быть
кислым, пряным, легким и даже острым. Изза сложности вкуса, хмелевые ноты в пиве
очень умеренные и мягкие. Это отличает
данный напиток от множества других
светлых сортов пива.
плотность - 13%., алк. - 5

10.

CZECH PILSNER
( ЧЕШСКИЙ ПИЛЬЗНЕР)
Пиво с высокой плотностью, с
ароматом хмеля и
средневыраженной горечью,
постепенно исчезающей в
послевкусии. обладает очень полным
и насыщенным вкусом, при это очень
легкое и питкое.

11.

HELLES (МЮНХЕНСКИЙ
ХЕЛЛЕС)
Хеллес очень нежный лагер.Доля алкоголя в
пиве составляет 4,8%, начальная плотность
13%.Карелыч Хеллес – пиво с очень
насыщенным, элегантным солодовым вкусом и
долгоиграющим благородным хмелевым
ароматом. Послевкусие у пива очень тонкое и
сухое.

12.

WITBIER
(БЕЛЬГИЙСКОЕ ПШЕНИЧНОЕ ВИТБИР)
Освежающий, элегантный, вкусный
пшеничный эль умеренной крепости.
Умеренная солодовая сладость (часто с
легкими нотами меда и/или ванили), с
легкими зерновыми, пряными
пшеничными ароматами,
часто с легкой кислинкой. Умеренно
ароматный кориандр, часто со сложными
травянистыми, пряными или перечными
нотами на фоне. Умеренная пикантная,
цитрусово-апельсиновая пряность.
Н/П -13 % , алкоголь — 5,0 %

13.

НЕМЕЦКИЙ КЕЛЬШ
КАРЕЛЫЧ НП 11, 5%, АЛК 4,5%
Немецкое пиво родом из Кельна.
Пиво отличается свежестью,
деликатностью вкуса, нежным
солодовым ароматом с
фруктовыми тонами (опционально),
возможны легкие нотки хмеля.
Финиш чистый, сухой. Во вкусе
чуствуется и зерновая сладость и
хмелевая горечь. Возможны
нюансы: меда, хмеля, пряностей,
цветов, трав.

14.

ВЕПССКОЕ
(НФ И ФИЛ.)
обладает красивым цветом и прозрачностью.
Его ценят за богатый солодовый аромат и
мягкий вкус. Это пиво несколько напоминает
лучшие немецкие сорта , но по вкусу менее
горькое. В рецептуре используются лучшие
сорта бельгийского и российского солода,
чешский и немецкий хмель , а также чистейшая
вода Карелии.
Н/П – 12 % , Алкоголь 4,8 %.

15.

ЧЕШСКОЕ
(НФ И ФИЛ)
Пиво сварено в лучших традициях
чешского пивоварения .Светлый
традиционный лагер с ярко выраженным
солодовым послевкусием и умеренной
горчинкой.Пиво очень «питкое» и
обладает освежающим эффектом.
Сварено из смеси немецкого и
российского солода с добавлением
традиционных чешских хмелей.
Н.П. – 12 % , Алкоголь - 4,8 %.

16.

О’нежское
O’Нежское - сделано в лучших традициях
карельского пивоварения. Вдохновленное
Калевалой, это нефильтрованное пиво
оригинального красного цвет уже давно
пришлось по вкусу истинным ценителям
пенного напитка и, благодаря этому,
занимает лидирующие позиции по
продажам.Это настоящее народное пиво
оптимально по своим вкусовым качествам и
его можно пить в любое время года 24/7.
Мягкая карельская вода в его составе
разбудит в сердце каждого любовь к
родине.Характерная особенность этого пива
– добавление ржаного солода, который
придает напитку вкус ржаной хлебной
корочки – снискала любовь среди
соотечественников. НП - 12 ., АЛК. - 4.8%

17.

НЕМЕЦКОЕ
Настоящее немецкое пиво, сваренное
вручную в лучших традициях
классического баварского пивоварения.
Октоберфест у вас в кружке!
Восхитительный баланс хмеля и солода
и точный немецкий расчет – сделали
это пиво узнаваемым даже в самых
отдаленных уголках нашей планеты.
Тщательно выверенный рецепт, по
которому наши мастера готовят его к
вашему столу – гарантия того, что вы
получите исключительное
удовольствие при его употреблении.
НП - 11,5 ., АЛК. - 4.5%

18.

ПШЕНИЧНОЕ
МЯГКОЕ,ПИТКОЕ,ХАРАКТЕРНОГО
СОЛОМЕННОГО ЦВЕТА,
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ НЕМЕЦКИЙ
СОЛОД ПРИДАЕТ ПРЕКРАСНЫЙ
ВКУС И ПРЕВОСХОДНЫЙ АРОМАТ.
НП - 12,5 ., АЛК. - 4.5 (4.9%)

19.

АНГЛИЙСКИЙ ЭЛЬ
Полутемное (красное), нф.,
плотность начального сусла - 14%,
ал. 4.9%
Сварен на карамельно-шоколадном
солоде ,из классического
английского хмеля.
Плотный, насыщенный эль,
имеющий мягкое
послевкусие,сладость и
насыщенный аромат.

20.

КИЖСКОЕ (НЕМЕЦКИЙ АЛЬТБИР)
Немецкий альтбир - Полутемное
благородное коричневое пиво.
Считается, что его относят к горьким
сортам, но это не совсем так. В
некоторых случаях горечь заменяют
специи и перчёные нотки.

21.

ЖИГУЛЕВСКОЕ
«Жигулёвское» — советский сорт светлого
пива.Все, кто помнит вкус качественного
«Жигулевского», который разливали из
больших жёлтых бочек, испытывают по
нему острую душевную
ностальгию.Только его производство
контролировалось строгими стандартами
качества, ГОСТ разрабатывался
Всесоюзным НИИ, одобрение
Минпищепромом СССР и утверждался
Комитетом по стандартам Совмина.
НП - 11
АЛК - 4.3%

22.

домашнее
ячменный лагер с мягким вкусом и
незабываемым ароматом.Чуть заметные
хмелевые ноты вас не оставят
равнодушными, и займут прочное место в
вашем сердце. Заметный солодовый привкус
легко улучшит ваше настроение.Светлое, не
горькое, мягкое пиво легко идет и требует
добавки. Большинство наших клиентов
любят именно эту классическую вариацию с
дрожжевым шлейфом и приятным
характером.Свежий аромат настоящего
непастеризованного домашнего пива
заставит вас почувствовать всю прелесть
натурального продукта. нп - 12 ., алк - 4.5%

23.

карельское
Настоящее пиво из сердца самой КАРЕЛИИ.
Пропитано национальным духом, воспитано на
народных сказках, вдохновивших древних
рунопевцев. Суровая северная земля дала
хрустально чистую воду, которая бьет ключем из
недр этого края и придает восхитительный вкус
этому карельскому пиву. Светлый пенный напиток
с легкой горчинкой отражает богатую древнюю
историю карельских викингов и прдолжает древние
традиции местного пивоварения.
нп - 12
алк - 4.8%

24.

бархатное
Классика советского пивоварения, пиво
изумительного вкуса. Пусть на ваши глаза
навернутся слезы ностальгии, когда вы
попробуете этот давно забытый вкус
настоящего пива.Темный пенный напиток
– яркий ответ зарубежному портеру,
который превосходит его по ряду
показателей. Пиво верхового брожения с
ярко выраженным солодовым ароматом и
хлебным вкусом.Несмотря на свою
номинальную принадлежность к темным
сортам пива – бархатное легкое и приятное
на вкус.
нп - 11
алк 4.3%

25.

КАРЕЛЫЧ МЕДОВУХА
● Премиум медовуха изготовлена
из отборного карельского меда,
собранного с северных полей и
лугов Карелии. Насыщенная,
плотная, с ярким послевкусием
меда и цветочно- травяными
нотами.

26.

ТЫКВЕННЫЙ ЭЛЬ
Встречайте, карельская
пивоварня "Vottovaara" сварила для Вас:
Pampkin Ale ( тыквенный эль)
алк.5,8% плотность 15,5%.
Вкусный,насыщенный, плотный
натуральный, естественного
брожения эль. Для любителей и
ценителей эля!

27.

квас
квас ручной
работы живого
брожения

28.

НП - 13,5%
АЛК. - 5,5%
ГОРЕЧЬ **
АРОМАТ ****
ПЛОТНОСТЬ ****
КРЕПОСТЬ *****
Ляскеля - небольшой посёлок в Карелии, является одним из
первых заселяемых мест северного побережья Ладоги, название
которого переводится как "река, по которой спускаются к озеру".
Древние Карелы из этих мест присвоили поселение такое название
отнюдь не случайно, ведь если спускаться по течению реки
Янисйоки, то в итоге можно выйти к Ладожскому озеру. Ляскеля
впервые упоминается в поземельной книге Корельского уезда
1618 года, составленной шведами сразу после захвата Северного
Приладожья.
Ляскеля Weizen

29.

Залавруга -самое крупное место скопления
петроглифов в Карелии. Священное место древних
людей и язычников . Место где просят счастье , место
где просят удачу, датируется 2-3 тысячелетием до н.э.
На берегу Залавруги находился древний
экономический и культурный центр, в комплекс
которого входило также и крупнейшее языческое
святилище. Наскальные рисунки иллюстрируют
жизнь людей той эпохи. Комплекс Залавруга
признается непознанным как аномальное и даже
имеет славу Места Силы.
ГОРЕЧЬ ****
АРОМАТ ***
ПЛОТНОСТЬ **
КРЕПОСТЬ ***
ЗАЛАВРУГА Wheat ipa

30.

Урочище «Чёртов Стул» является известным
языческим святилищем под Петрозаводском. Раскопки
показали,что на вершине “Чёртов стул” язычники
совершали мантические ритуалы - гадали по
обожженным в огне оленьим лопаткам. Название
происходит от древней легенды - у черта было кресло
огромное, стул страшный, и любил он сутками на том
стуле сидеть, да на озеро глядеть Энергетически
активное место. Место где просят счастья.
ГОРЕЧЬ ××××
АРОМАТ ×××××
ПЛОТНОСТЬ ××××
КРЕПОСТЬ ××Х×
Чертов стул New zeland ipa

31.

Самым известным и таинственным местом скопления
петроглифов считается мыс Бесов Нос в Онежском озере. В
окрестностях мыса обнаружено более 50 древних стоянок, V-VI
тысячелетия до н.э. Мыс Бесов Нос - это крупное языческое
святилище, где предки современных финнов и карелов
осуществляли свои таинства и жертвоприношения. По
размерам комплекс занимает пятое место среди памятников
наскального искусства всей Северной Европы . Священное
место людей каменного века. Священное место язычников.
ГОРЕЧЬ ХХ
АРОМАТ ХХХХХ
ПЛОТНОСТЬ ХХХ
КРЕПОСТЬ ХХХ
"БЕСОВ НОС" APA

32.

Хелюля - место, откуда слышен шум. В
Сортавальском районе Карелии, недалеко
от посёлка Хелюля находится
достопримечательность, о которой мало
кто знает. Это высокая скала Паасонвуори
возле озера Кармаланярви, где находится
городище древних карелов Паасо.
Существует предание, что когда-то в этих
местах жили огромные люди, так
называемые метелиляйнены. Они
отличались громадным ростом и
невероятным шумом, который они
производили при своем передвижении по
лесу.
НП - 12%
АЛК - 4,8%
Хелюля Munich Hell

33.

В самом сердце Белого моря расположена группа из двух
островов: Большой и Малый Жужмуй. Острова лежат на одном
общем мелководье. Берега островов, за исключением северного
берега острова Большой Жужмуй, окаймлены осушкой. Это одни
из самых интересных и труднодоступных островов в Белом
Море - необитаемый оазис посреди бурлящих волн. Острова
богаты хвойным лесом, есть пресная вода, красивейшие пляжи и
утесы. Здесь сохранилось аутентичное кладбище маячников и
деревня добытчиков ламинарии, множество птиц и самое
интересное - один из самых красивых маяков Севера, который и
в настоящее время продолжает надежно служить
мореплавателям, обеспечивая безопасность плавания в южной
части Белого моря.
НП -12%
ГОРЕЧЬ ХХ
АЛК - 4,8%
АРОМАТ ХХХХ
IBU - 22
ПЛОТНОСТЬ ХХХ
КРЕПОСТЬ
ХХХ
Жужмуй Czech Pilsner

34.

ВОТТОВААРА
КИВАККА
Насыщенный ,плотный ,но в тоже время мягкий лагер, питкий, с ярко
выраженной горчинкой и насыщенным хмелевым послевкусием ,сваренный
из премиального английского солода Симпсон. На
Севере Карелии, на
территории национального парка "Паанаярви" находится гора
Кивакка или Киви-Акка высотой 499,5 м. На вершине горы
находится обширное святилище, которому поклонялись древние
саамы, а по всей горе разбросано огромное количество сейдов и
несколько озер, имевших важное ритуальное назначение. Кивакка
- одно из самых мощных Мест Силы на севере Карелии и часто
можно увидеть свечение из центра горы. Для укрощения древних
духов, на вершину горы несколько раз пытались водрузить
православный крест, но это закончилось п ровалом. Место
противоборства мистических сил,энергетически активное место.
НП - 15%
Алк. - 5.8 %
ГОРЕЧЬ ХХХ
АРОМАТ ХХХХХ
КРЕПОСТЬ ХХХ

35.

О древности поселений в районе Куркиёки
говорит обилие археологических памятников. В
частности, рядом расположены городища
Хямеенлахти, Ранталиннамяки (Корписаари),
Лопотти, Яамяки, которые, согласно
предположениям археологов, находились здесь в
XII—XIV веках В 1886 году неподалёку от
Куркиёки, в деревне Кууппала на берегу залива
Хямеенлахти, был найден клад серебряных монет
XI века.
ГОРЕЧЬ Х
АРОМАТ ХХХ
ПЛОТНОСТЬ ХХХХХ
КРЕПОСТЬ ХХХ
Куркиеки
Milk stout

36.

Го́рный парк «Рускеа́ла» (фин.
Ruskeala — «Коричневая, Бурая») —
туристический комплекс, расположенный
в Сортавальском районе Республики
Карелия. Основой комплекса является
объект культурного наследия, памятник
истории — заполненный грунтовыми
водами бывший мраморный карьер.
ГОРЕЧЬ ХХХ
АРОМАТ ХХХХХ
ПЛОТНОСТЬ ХХХХ
КРЕПОСТЬ ХХХ
РУСКЕАЛА VIENNA LAGER

37.

ШАМАН SCHWARZBIER
ГОРЕЧЬ ХХХ
АРОМАТ ХХХХХ
ПЛОТНОСТЬ ХХХХ
КРЕПОСТЬ ХХХ

38.

Карельское наследие викингов... В
уцелевшем фрагменте утраченной
ныне "Саги о Скьёлдунгах" говорится о
правителе викингов - конунге Иваре
"Широкие объятья". Он вместе со
своими воинами, упоминается во
"Фрагменте о конунгах", приходил в
Кирьялаботнар, что в переводе
означает "Карельские заливы", где
тогда начиналась страна конунга
Радбарда.
НП - 16% АЛК - 5,8% IBU - 22
горечь хх
аромат ххх
плотность хххх
крепость ххх
Karjala Viking Vossaol Kueik

39.

Кольское поморское
● Светлый фильтрованный
сорт, Обладает характерным
винным сладковатым
привкусом и умеренной
хмелевой горечью.

40.

Кольское янтарное
● Имеет янтарный цвет,
мягкий солодовый вкус с
очаровательным оттенком
хмельной горечи