Беларуская нацыянальная страва мачанка

1.

МАЧАНКА

2.

Мачанка - гэта страва беларускай нацыянальнай
кухні.
Вельмі сытная, з незабыўным смакам і нацыянальным каларытам. Шмат якія
стравы беларускай кухні называюцца па спосабе прыгатавання, ці ўжытку
гатовай стравы. Вось і мачанка, гэта нешта, у што можна мачаць, найчасцей
бліны. Самая вядомая мачанка са свініны, сала, грыбоў, а часам і хатняй
каўбасы! Мачанка з блінамі - гэта адно з тых незабыўных страў, якія можна
пакаштаваць у беларускай вёсцы! Частуйцеся!!!

3.

Інгрэдыенты «Беларуская мачанка»:
Вада — 0.5 л
Мука пшанічная (з верхам) — 2 ст. л.
Соль (па смаку)
Для смажання
Мяса — 300 г
Грыбы — 200 г
Каўбаса (хатняя, пальцам пханая) — 1 шт
Цыбуля — 2 шт
Грудзінка (вэнджаная) — 50 г
Масла сланечнікавае — 2 ст. л.