1.79M
Категория: КулинарияКулинария

Музей «Дом вина»

1.

Презентация на тему: Музеи Евпатории
Музей «Дом вина»
Выполнила студентка группы ПОн/б 19-2-з
Захватаева Елена Сергеевна

2.

«Дом вина» — уникальный
винный музей-магазин в
Евпатории
Среди многочисленных музеев, какими
может похвастаться Евпатория, «Дом вина»
занимает особое место. Он напоминает те
учреждения, что создают при производствах
хорошие винные заводы, то есть включает в
себя дегустационный зал и магазин. Но
рекламируют здесь не конкретный бренд, а
крымское виноделие в целом.

3.

Музей крымского вина собрал в себе богатую экспозицию,
связанную с культурой потребления данного напитка,
историей виноделия в мире и в Крыму в частности

4.

Редкий гость уходит отсюда без покупки, ведь
под одной крышей собраны не только
старинные предметы, но и сувенирные лавки

5.

Поход в эти стены расширит кругозор, обогатит
коллекцию тех, кто собирает винотеку, и станет
прекрасной возможностью привезти друзьям и
родственникам бутылочку отличного истинно
крымского вина.

6.

Идея создания музея вина
посетила евпаторийцев
несколько лет назад.
Подобные
достопримечательности в
других городах полностью
оправдывали себя, а
модный курорт решил
последовать удачному
примеру. Однако здесь
решили не ограничиваться
каким-то одним
производителем (хоть и
местным), а привлечь
внимание к
виноградарству Крыма в
целом.

7.

Создание стимулировалось
распространением так называемого винного
туризма. Отрасль эта давно процветает во
Франции и других странах, известных
выпуском качественного алкоголя. Ничего
общего с пропагандой злоупотребления и
вообще с пьянством такой отдых не имеет.

8.

Цель – выпить не больше, а лучше, попутно собрав
информацию о любимом напитке и изготовивших его
людях. Путешественники ценят высокую культуру
потребления вина, выпивох среди них как раз нет
.

9.

Виноделие на Тавриде может похвалиться
почти 3000-летней историей – это занятие
привезли сюда древнегреческие колонисты.
Качество же многих здешних вин может
поспорить и с французскими
прославленными образцами.
Следовательно, полуостров является
отличным местом для развития
винодельческого культа.

10.

«Дом вина» в Евпатории – новый шаг в
стимулировании и совершенствовании этой
отрасли. Он стремится рассказывать гостям
города о развитии виноградарского
производства, его особенностях, местной
культуре употребления пьянящего напитка,
а также современном состоянии и
достижениях в его выпуске.

11.

Располагается Дом вина в
Евпатории на улице
Братьев Буслаевых, в
подвальчике здания № 30,
о чём извещает большая
вывеска. Мимо не
пройдёшь. Идея создания
музея возникла после
многочисленных просьб
отдыхающих на курорте.
Винодельческие заводы и
предприятия, которыми
славится полуостров,
обошли стороной город.
Чтобы не разочаровывать
путешественников, было
решено побаловать
любителей
гастрономических туров
таким местечком.

12.

.
«Дом вина» представляет собой удачное
сочетание мини-музея, дегустационного
зала, хорошего винного магазина и
сувенирной лавчонки. В нем проводятся
экскурсии, а продавцы являются
настоящими знатоками и
квалифицированными консультантами,
способными каждому посоветовать сорт.

13.

Музей пока невелик, но в его
экспозиции есть экспонаты,
которым 2500 лет. Речь идет
про греческие керамические
сосуды для питья, хранения и
перевозки вина. Почетное
место занимает каменный
барельеф, изображающий
Диониса – бога-покровителя
виноградарства и винопития
(греки относились к этому
божеству с большим
почтением). Немало можно
узнать здесь и о
средневековом караимском
виноделии, что многих
удивляет, но Крымское
ханство отличалось изрядной
веротерпимостью, его
подданными были
представители многих
верований.

14.

Хотя у татар тогда употребление вина не имело большого
распространения, разводить виноградники караимам они не мешали, а
те сажали виноград даже во дворах святилищ. Можно полюбоваться в
доме-музее и бутылками позапрошлого века, когда производство стало
уже и массовым, и более современным. Известно, что во время
Крымской войны солдаты французской армии высоко оценили
здешнее винцо, являвшееся для них желанным трофеем, а уж
французы-то разбираются!

15.

Значительную часть экспозиции составляют
фото ведущих предприятий винодельческой
промышленности Крыма Дегустация в
«Доме вина»– как старые, так и
представляющие современное состояние.
Таким образом, посетители знакомятся с
теми, кто сегодня делает насыщеннее жизнь
множества истинных ценителей вина.

16.

Ну и как же не попробовать?!

17.

Зал для дегустаций предлагает гостям на личном опыте
выяснить, какие сорта напитка подходят им лучше
прочих. Он небольшой, но уютный, с маленькими
столиками. Здесь несложно и попробовать вино, и
выпить чашку глинтвейна, а то и просто кофе.

18.

Подделки исключаются, но расценки притом лишь немного выше, чем
в торговых точках при заводах. Кроме серийной продукции, которую
можно выбрать на стеллажах и сразу унести с собой, заведение
предлагает и раритеты – продукт многолетней (до 70 лет!) выдержки,
авторские марки, выпускающиеся в незначительных количествах. Но
такие редкости придется заказывать по каталогу, а потом еще
дожидаться доставки. Отзывы клиентов указывают, что служба
отправки здесь налажена должным образом.

19.

Кроме вина, тут вам предложат приобрести в
качестве сувениров различные мелкие
вещицы, связанные с винодельческой
культурой. Туристов, решивших навестить «Дом
вина» в Евпатории, цены волновать не должны.
Осмотреть музей и получить консультации по
вопросам виноделия можно бесплатно.
Дегустации платные, проводятся только во
второй половине дня, но расценки умеренны. В
магазине не принят навязчивый сервис –
покупателям ничего не «впаривают», а
обслуживают тогда, когда они сами этого хотят.

20.

Интересно и то, что на малый торговый оборот здесь не
жалуются. Многие приобретают в магазине-музее вино
для подарков – тут достаточно просто найти бутылки в
нарядном оригинальном оформлении.

21.

Спасибо за внимание!
English     Русский Правила