Домашние котлеты

1.

Домашние котлеты
Выполнил: ученик 4 В класса
Пискунов Ярослав Валерьевич
Учитель: Макарова Елена Викторовна

2.

Для приготовления котлет нам
понадобится:
1. Куриный фарш 500г;
2. Яйцо 1 шт;
3. Батон (мякоть) – 3 ломтика;
4. Репчатый лук 1 шт;
5. Молоко 50 мл;
6. Подсолнечное масло 50 мл;
7. Соль – добавляем по вкусу;
8. Черный молотый перец ½ чайная ложка.

3.

Лук чистим, мелко нарезаем
добавляем его к фаршу.
и

4.

Теперь туда же кладем яйцо, солим
и перчим полученную массу.

5.

Хлеб
без
корки
предварительно
замачиваем в молоке. Когда он станет
мягким – его тоже добавляем к фаршу.
Тщательно
вымешиваем
все
содержимое.

6.

Руки немного смачиваем водой и
формируем небольшие котлетки из
фарша.

7.

На сковороде хорошо разогреваем
масло. Жарим котлеты с двух сторон до
румяной корочки на средне – сильном
огне.

8.

Чтобы сделать котлеты более мягкими и
сочными, уже готовыми их можно
потушить в течение 5-10 минут в
небольшом
количестве
воды.
Подаем котлеты с любым гарниром.

9.

Приятного
аппетита!